※本記事は2022年8月投稿内容を再編集しています
日曜日はおうちでゆっくりしたい…そんな人も多いのでは。雨天続きで外出が億劫な時にもうってつけの「おうちカフェ」を楽しみませんか。
子どもと一緒にもつくることのできる、簡単レシピを2種類ご紹介！
星のフルーツポンチサイダー
季節のフルーツを星型にくり抜いて飾るだけでオシャレ度UP！炭酸を加えればシュワっと爽快♪
【材料】
・お好みのフルーツ数種類（写真はスイカ、キウイ、モモ、ミカン※フルーツ缶も可能）
・サイダー
【つくり方】
1. 用意したフルーツを切る。一部、クッキー型などで星型にくり抜く。
2. 色味などを見ながらバランス良く器に盛り付ける。星型のフルーツは上の方に盛るのが仕上がりをより可愛く見せるコツ。
3. フルーツ缶のシロップ（あれば）を少し入れ、最後にサイダーを加えたら出来上がり。
お手伝いポイント
星の型抜きや器に盛り付ける工程は子どもと一緒にできます。
▼フルーツを買いに出掛けよう！
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アイスサンドクッキー
ひんやりおやつの定番！お好みのフレーバーでアレンジができる、見た目にも可愛い無敵スイーツ。
【材料】
・ビスケット20枚程度
緑のクリーム<A>：抹茶クリーム（生クリーム100ml、砂糖10g、抹茶3～5g）
紫・白のクリーム<B>：クリームチーズ＆ブルーベリー（クリームチーズ100g、生クリーム30ml、ブルーベリージャム大さじ1、砂糖小さじ2）
【つくり方】
1. クリームをつくる。
<A>生クリーム、砂糖、抹茶を混ぜ、固めに泡立てる。
<B>クリームチーズを常温に戻し、生クリームと混ぜ合わせる。2つに分け、一方に砂糖を、もう一方にジャムを加え、混ぜ合わせる。
2. 3種類のクリームをそれぞれビスケットに挟んで、冷凍庫で冷やしたら出来上がり。
お手伝いポイント
ビスケットに挟む時は、ぜひ親子で一緒に！年齢的に可能なら、混ぜる工程も手伝ってもらいましょう。
▼ジャムを買いに出掛けよう！
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見た目も可愛いひんやりスイーツは夏の思い出づくりにぴったり！
梅雨の時期で、遊ぶ場所に何かと悩む今だからこそおうちで親子時間を過ごしてみては。
※この記事は、2020年7月号の「ちたまるスタイル」をもとに作成しています
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