来月3月3日(金)は「ひなまつり」。幼い女の子がいる家庭は、ひな人形を出したり、お祝いの準備をしようとしたりしている人も多いのではないしょうか。

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「おこしもの」って知っていますか

— ちたまるNavi -知多半島- (@chitamaru_navi) February 15, 2023

ちたまるNaviのTwitterのアンケートによると、回答してくれた人は56名。

愛知県出身者は84％（47名：知っている33名、聞いたことがない14名）、愛知県外出身は約16％（9名：知っている1名、聞いたことがない8名）でした。

愛知県出身47名のうち2～3名に1名が知らないという結果に！意外と聞いたことがないという人も多くいました。愛知県外の出身者は聞いたことがないという人のほうが多く、知っている人がほぼいないという結果でした。


おこしものとは…

おこしものとは、愛知県に伝わる伝統料理、桃の節句のおひなさまに供える料理です。

おこしものは、和菓子屋で購入できるほか、自宅でつくることもできます。



手づくりする場合は、米粉に熱湯を加え練って色を付けてこねます。子どもと一緒につくると粘土遊びをするような感覚で楽しめます。いろいろな形をつくってイメージを膨らませて自分だけのオリジナルの作品をつくることもできますね。

縁起が良いと言われる木型（鯛・花など）に生地を入れます。

そして、できあがったものを蒸して完成です。



餅のような食感で、砂糖醤油やきなこをつけていただくというのが定番です。一度つくってみてはいかがでしょうか。