人気のキッチンカー「たこやき専門店～ヒゲタコ～」が1月17日(金)から阿久比町宮津にて常設出店しています。場所は、於大クリニック阿久比の東側「立ち飲み げんば」の一角です。

ヒゲタコのタコ焼きは、一口食べれば誰もが虜になるふわとろな生地が特徴。山芋を一切使わず小麦粉の配合だけでふわとろに焼き上げているので、山芋アレルギーの人も安心して食べられます。

おすすめはニンニクを効かせた甘辛い味噌だれと濃厚マヨネーズが絶品の味噌だれマヨ。岡崎で経験を積んだ店主ならではのヒゲタコにしかないトッピングです。またドレッシングでさっぱり仕上げた塩だれレモンマヨも女性に人気です。

他にもカルボナーラ風や麻婆風など不定期で変わり種も登場。出会えたらぜひこちらも試してみてくださいね。

▼2024年にオープンしたキッチンカー