毎日3分でわかる！知多半島のトレンド発見サイト
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2026.01.06
お店
“日常にちょっとしたHappyを”をコンセプトにした、クロッフルのキッチンカー「Happy Earth（ハッピー アース）」が誕生！
1月17日(土)・18日(日)に東海市元浜町の「ローソン東海元浜町店」でプレオープンします。
「Happy Earth」は元々、西三河を拠点に2025年12月まで走り続けていた大人気のキッチンカーです。
元介護士の現オーナーが前任者の思いを受け継ぎ、さらに普段出かけることが難しい人たちとキッチンカーを通して繋がりたいという思いから再出発が決まりました。
気候に合わせて焼き時間を調整し、外はサクっと中はモチっと仕上げたクロッフルが味わえます。
プレオープン以降は、知多半島を中心とした各地のイベントをはじめ、障がい者が働く福祉事業所への出店、コラボ商品も開発予定なんだとか。
子どもから高齢者まで幅広い世代に小さな幸せを届けるキッチンカー。出会えた時は立ち寄ってみてくださいね。
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