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イタリア料理

Pizzeria La fornace

Pizzeria La fornace

世界タイル博物館に併設するこちらのお店が「ピッツェ・ラ・フォルナーチェ」タイル張りの床にシックなインテリアが調和する落ち着いた雰囲気のこちらのお店、名前の「フォルナーチェ」とは「釜からできたもの」と言う意味です。その名の通り、店の奥には大釜がありピザを焼く香ばしい匂いを店内に漂わせています。 おすすめ マルゲリータ&クワトロフォルマッジオ 麺棒を使わず手だけでうすく伸ばしたクリスピータイプの生地を 薪釜で300度から400度の温度で一気に焼き上げるフォルナーチェの焼きたて熱々ピザは絶品。フレッシュなトマトの酸味とまろやかなモッツァレラチーズを引き立てる定番のマルゲリータ。モッツァレラチーズ、独自の香りのブルーチーズ、コクと旨みのパルミジャーノ、そしてクリーミーでまろやかなブリーチーズ、4種類のチーズを一度に味わえる、クワトロフォルマッジオはチーズ好きにはたまらない一品です。 新鮮魚介のリングイネ 知多半島で取れる地元の魚介類をふんだんに使った、リングイネは、太めの麺にフレッシュトマトと魚介のソースがほどよく絡む自慢のパスタです。 薪釜で焼き上げられるピザの香ばしい香りに包まれた店内でのんびりとした昼下がりを自家製のスイーツとコーヒーで過ごすのもお勧めですが、日が落ちた後のディナータイムにしっとりと落ち着いた空間でワインを飲みながらフォルナーチェの料理を味わうというのもお勧めします。

FM

13:00〜16:00

地域情報番組 メディアスエフエム RAGION★レインボー

今井由紀子

市民パーソナリティが地域情報盛りだくさんでお届けします☆電話中継コーナー「ご近所テレフォン」や、取材コーナー「ご近所ボイス」もあります!

今井由紀子

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今月のちたまるスタイル


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CONTENTS

1
ちたまるスタイル12月号 表紙
2
東海市紅白歌合戦
5
この街のとれたてトピックス まちとぴ
7
目次/共通クーポン券
8
プレゼント
9
【巻頭特集】撮りたい食べたい♯フォトジェニックグルメ
14
年末グルメ特集
20
ちたまるスタイルSHOP GUIDE
28
おしごと名鑑vol.7
29
ちたまる求人ナビ
32
スナップ撮影会「10.27わくわくハロウィン」
34
シェフに教わる“楽ウマ”15分簡単レシピ
35
もっと身近に。介護の世界 素敵な「在宅介護」のススメ
36
エンジョイ!こそだてライフ はぴまま
37
地域の健康応援団
39
知多北部イベントインフォメーション ココイコ!NEWS
40
メディアスインフォメーション
42
メディアスでもっとテレビを楽しもう!
44
東海市防災標語コンクール受賞作品
46
知多娘。萌通信
50
読者とつながる投稿コーナー ちたまるひろば