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エスニック・無国籍料理

風車/かじまやー

風車/かじまやー

美味しくてボリューム満点の沖縄料理が食べられるお店"風車(かじまやー)"。 もともとは中国料理の料理人だったご主人が作る料理は、強火で素材のシャキっと活かした中国料理の腕がいきたものばりです。 もちろん沖縄は宮古島で働いていたので、沖縄料理の腕も本場御墨付き! ランチで人気のメニューは「沖縄チャンポン定食」。 たっぷりの野菜とポークなどをシンプルに塩で味付けした料理ですが、素材から出る旨みを上手にミックスした沖縄らしい1品。 これ一杯でお腹もいっぱいになるボリュームも魅力です。 もちろん夜もオススメです。 はじめてのお客さん同士もいつの間にか友達に! そんな"いちゃりばちょーでー"な沖縄らしさ溢れる雰囲気に 1人で行っても楽しめます。 美味しい料理をたらふく楽しむのもよし! みなで仲良く酒を酌み交わすもよし! 童心に返って楽しい時間をすごせるお店です。 10周年を機に沖縄料理専門店だったのを昼はラーメン屋としてリニューアルしました。 昔からラーメンが大好きだったというご主人。横浜の中華街で働いていたという確かな腕でこだわりのラーメンを作っています。 「こく旨汐そば」は沖縄の塩2種類をブレンドした特製の塩ダレ、鶏、豚など5種類の食材から丁寧に旨みを抽出した動物系のスープ。さらに、にぼし、アゴなどの魚介スープを加えます。 トッピングにはわかめ、とろろ昆布、アオサのりの海藻類が入り海を表現した一杯です。 夜には今までどおり沖縄料理やお酒で盛り上がりを見せています。 平日限定の「ちょい呑みセット」は日替わりの料理から2品を選ぶことができお酒3杯がセットになったお得なセットです。ちょっと呑みたいサラリーマンに人気なんだとか。 こく旨汐そば 720円 ちょい呑みセット 1500円※平日17:00~19:00限定

FM

20:00〜20:30

G.T.S(再放送)

メディアスが主催した「市民パーソナリティ養成講座」の卒業生が週替わりで登場します!

今月のちたまるスタイル


ちたまるスタイル

CONTENTS

1
ちたまるスタイル4月号 表紙
3
この街のとれたてトピックス まちとぴ
5
目次/共通クーポン券
7
【巻頭特集】ようこそ、和の世界へ
15
TAKE-OUT SPECIAL
16
お祝いグルメ
18
NEWSなCINEMA
19
SHOP GUIDE
21
すくすく!こども写真館~前編~
24
おしごと名鑑
25
ちたまる求人ナビ
26
地元産の極み
28
シェフに教わる“楽ウマ”15分簡単レシピ
29
エンジョイ!こそだてライフ はぴまま
31
知多北部イベントインフォメーション ココイコ!NEWS
39
知多娘。萌通信
40
すくすく!こども写真館~後編~
41
ちたまるひろば&ちたまる制作部からこんにちは
42
長くなるけれど聞いてほしい、らぁめんの話。