エスニック・無国籍料理

Ｍａｄｒｅ

気さくなスタッフが出迎えてくれる落ち着いた雰囲気のＢＡＲ。春の季節には桜を使ったカクテルはいかがですか？お酒に詳しい店長があなたの好みに合わせて作ってくれます。また料理も人気。お酒に合う一品から本格的なパスタまで充実したメニューです。

インドカレーレストランヒマラヤ東海店大府店

期間限定の「極旨辛スープチキンカレー」(1,000円)が今年も登場！チキンの旨味と刺激的なスパイスが癖になる旨さ。7/26～29の太田川ホットサマーガーデンや、8/12・13のザ・おおたジャンプフェスティバルなど、各種イベントにキッチンカーが出動中！お店でもイベント会場でも旨辛カレーを味わおう！

ヒマラヤ大府店

カラフルな外観が特徴のヒマラヤ。東海市に続き2010年の１月にオープンしたカレー屋さんです。本場のシェフが本場の食材を使って本場のカレーを作ってくれます。ヒマラヤのランチはカレーにサラダ、スープ、ナン、ドリンクが付いたお値打ちなセット。驚きなのはナンの大きさ。顔よりも大きい５０センチもあるナンが食べ放題なんです。オリジナルの隠し味を使い専用の釜で焼きました。バターなどの油を抑え体に優しく仕上がっています。カレーは大量の大府産のタマネギをとろとろになるまで煮込みさらにインドから取り寄せたスパイスを２０種類加えました。辛さも９段階から選ぶことができ日本人向けにアレンジも加えてあるのでまろやかで食べやすいカレーです。３０種類を超えるカレー以外にも豊富な種類の料理が揃っているお店です。

ASIANバルMAMAYAカトマンズ大府店

ナンマスター大府店が新たにパワーアップして「ASIANバルMAMAYAカトマンズ大府店」としてオープン！一新されたランチメニューは全て前菜・ドリンク付き。今までのファンには嬉しい焼きたてナンとカレーはもちろん、アジアン料理も味わえ、＋250円でデザート付きにもできる。ディナーはアルコールが充実！

インド料理　ジャイプール

オープンして約10年になるインド料理専門店。厨房ではインドで修行を積んだネパール人シェフが腕を奮う。ほとんどのお客さんが注文するというメニューがジャイプール特製の『ナン』。厳選した素材を使って手際よく練り、タンドールの壁に貼り付けて高温で焼き上げる。焼きたてのナンは外はパリっと、中はふわっとしてそのままでも充分おいしい。お皿から飛び出す超ビッグサイズで、見た目もびっくり。カレーは現地の味を日本人好みの味にアレンジ。スパイスと素材を絶妙なバランスで配合し、辛さ控えめだが奥の深い味に仕上がっている。

WASHOW (J-HOTEL RINKU)

風車/かじまやー

美味しくてボリューム満点の沖縄料理が食べられるお店"風車（かじまやー）"。もともとは中国料理の料理人だったご主人が作る料理は、強火で素材のシャキっと活かした中国料理の腕がいきたものばりです。もちろん沖縄は宮古島で働いていたので、沖縄料理の腕も本場御墨付き！ランチで人気のメニューは「沖縄チャンポン定食」。たっぷりの野菜とポークなどをシンプルに塩で味付けした料理ですが、素材から出る旨みを上手にミックスした沖縄らしい１品。これ一杯でお腹もいっぱいになるボリュームも魅力です。もちろん夜もオススメです。はじめてのお客さん同士もいつの間にか友達に！そんな"いちゃりばちょーでー"な沖縄らしさ溢れる雰囲気に１人で行っても楽しめます。美味しい料理をたらふく楽しむのもよし！みなで仲良く酒を酌み交わすもよし！童心に返って楽しい時間をすごせるお店です。 10周年を機に沖縄料理専門店だったのを昼はラーメン屋としてリニューアルしました。昔からラーメンが大好きだったというご主人。横浜の中華街で働いていたという確かな腕でこだわりのラーメンを作っています。｢こく旨汐そば｣は沖縄の塩2種類をブレンドした特製の塩ダレ、鶏、豚など5種類の食材から丁寧に旨みを抽出した動物系のスープ。さらに、にぼし、アゴなどの魚介スープを加えます。トッピングにはわかめ、とろろ昆布、アオサのりの海藻類が入り海を表現した一杯です。夜には今までどおり沖縄料理やお酒で盛り上がりを見せています。平日限定の｢ちょい呑みセット｣は日替わりの料理から2品を選ぶことができお酒3杯がセットになったお得なセットです。ちょっと呑みたいサラリーマンに人気なんだとか。こく旨汐そば　720円ちょい呑みセット　1500円※平日17:00～19:00限定