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ちたまるある記2016年6月:蕎麦 生生

2016.06.01

手づくりの美味しいそばが味わえる蕎麦 生生。元はうどん屋だったご主人がそばに興味を持ち修行して開いたこのお店。特徴はとにかく手づくりにこだわっていること。そばは製麺から店で行いもちろん手打ち。 味のわかる大人へのおすすめはつなぎを使わずに打った生粉打ち蕎麦。いわゆる十割蕎麦なのでそばの香りと味を存分に楽しめます。(※2016年6月放送)

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