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【2018年9月19日】自然にとことんこだわって

2018.09.19

大府市で農業を営む若手農家の男性2人が農薬や肥料を使わない自然栽培米を作り、今年6月、その米からオリジナルの日本酒を製造しました。そして、大府市役所で18日オリジナル日本酒の試飲会が開かれました。今回出来上がったのは伊勢神宮のご神米として使われる品種「イセヒカリ」から作られた日本酒「雜混」。手作業で時間をかけて作る江戸時代に主流だった伝統的な日本酒の製法で、日本では現在わずかな酒造場でしか行っていないという「生酛造り」で作られています。

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クイズ!まちほれワンワン

2018年

FM

2:00〜3:00

大橋美加のNice ‘N’ Easyタイム

ジャズ・ボーカリスト、映画評論、エッセイスト、アーティストと多彩な活動を繰り広げる大橋美加。彼女自身の選曲によるジャズ・スタンダードの名唱を、様々な切り口で分析するプログラム。ジャズ・ボーカル・ファンなら必聴モノ。

今月のちたまるスタイル


ちたまるスタイル

CONTENTS

1
ちたまるスタイル3月号 表紙
3
この街のとれたてトピックス まちとぴ
5
目次/共通クーポン券
7
【巻頭特集】癒され度120パーセント♡いま、会いに行ける! ちたまる的 どうぶつ図鑑
14
我が家のペット自慢
16
限定クーポン付 ビューティ特集
19
SHOP GUIDE
24
ちたまる求人ナビ
25
知多北部イベントインフォメーション ココイコ!NEWS/NEWSなCINEMA
26
地元産の極み
28
シェフに教わる“楽ウマ”15分簡単レシピ
29
エンジョイ!こそだてライフ はぴまま
30
おとりよせIPPIN部
31
東日本大震災から10年 災害対策として「今」できること
33
長くなるけれど聞いてほしい、らぁめんの話。
41
知多娘。萌通信
43
すくすく!こども写真館
44
ちたまるひろば&ちたまる制作部からこんにちは