八角　株式会社

当社は明治30年頃、初代八兵衛が後の二代目となる角蔵と共に大府の地で、この地で水揚げされた新鮮な魚を使いかまぼこを作り出したのが始まりです。二人の名を取って「八角」という屋号が出来上がりました。 その後、東海市横須賀町へ移転し、二十数年前に現在の東海町に移転してきました。 現在では、愛知県内のスーパーを中心に、全国各地の学校給食や官公庁に商品を納めさせていただいております。 商品の特徴として特に珍しいのは、つなぎとして一般的に練り製品に使われる卵白を一切使わない事です。（一部、外注製造している特大蒲鉾は除く）つなぎとしての卵白を使わなくても、上質な魚を厳選し、昔ながらの杵と臼でじっくり時間をかけて練り上げる事により、滑らかで口あたりの良い商品に仕上げる事が出来ました。また、添加物が気になる方の為に、今季より販売している「国産・無添加」のはんぺいや、「合成着色料不使用」のかまぼこ等が大変好評をいただいております。

【登録番号：無し】