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家紋ラーメン茶屋 快

常滑市にある一風変わったラーメン店"快"。 こちらのお店はラーメン屋と居酒屋を足して2で割った様な異色のお店です。しかしラーメンの味は折り紙付き。 ご主人の山内さんがラーメンをこよなく愛しているとあって、 一杯一杯に熱い思いが込められています。 オススメは改良を重ねて現在で4代目になる『卵担麺』。 鶏ガラと魚介をあわせたベースのスープに溶き卵を加えて トロみを出したお店の看板メニューです。 中太のちぢれ麺にとろっとろのスープがよく絡んで、そのまろやかでしっかりとした味わいを堪能できます。またラーメンの中央に置かれたゴマ担をまぜればピリカラでゴマのコクがスープに加わり一味変わったラーメンが楽しめます。 そして最近メニューにのったご主人渾身の一杯が『熟・しお風』です。魚介のみの出汁で作るこのラーメン、強烈な魚介の風味を想像するかもしれませんがそんなことはありません!魚介の風味和ふんわりと風の様に、しかししっかりとコクと厚みを持つスープは、塩ラーメン好きなら食べずにはいられない一杯。大葉や揚げエビなどの薬味をラーメンの味の幅を広げるアクセント! 定休日は日曜日ですが、ご主人の山内さんが研究中のオリジナルラーメンを食べられる特別営業日としてオープンしている日もあります!

店名 家紋ラーメン茶屋 快
電話番号 0569-34-6794
住所 常滑市長間35-1
定休日 日曜日(イベント時は開店しています)
営業時間 18:30~25:30

FM

15:30〜16:00

中山真希の中山王国

名古屋吉本所属のピン芸人「中山真希」の事前収録番組!笑いを交えたトークで熱く語ります! ,

今月のちたまるスタイル


ちたまるスタイル

CONTENTS

1
ちたまるスタイル2月号 表紙
3
この街のとれたてトピックス まちとぴ
5
目次/共通クーポン券
7
【巻頭特集】麺集中!! ラーメンラリー2021
16
SHOP GUIDE
20
ちたまる求人ナビ
21
すくすく!こども写真館
22
我が家のペット自慢
23
佐布里池 梅まつり 特別特集
27
知多北部イベントインフォメーション ココイコ!NEWS/NEWSなCINEMA
28
地元産の極み
30
シェフに教わる“楽ウマ”15分簡単レシピ
31
エンジョイ!こそだてライフ はぴまま
32
おとりよせIPPIN部
33
知多娘。萌通信
42
ちたまるひろば&ちたまる制作部からこんにちは