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ちたまるある記2016年10月:ラーメン極

2016.10.01

知多半島では珍しい、いわゆる「二郎系」ラーメンがいただける 「ラーメン極(きわみ)」。中国出身のスタッフが味にこだわって作っています。看板メニューの「ラーメン」。もやしが てんこ盛りの驚愕の見た目!何と「並」は、麺とモヤシが同量なんだとか。(※2016年10月放送) スープは、8時間以上煮込んで作る豚骨醤油。麺は、極太。 こってりラーメンに見えますが、野菜たっぷりなので、 案外あっさりといただけます。

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