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商品詳細

        ”トマト好きが、恋をする。”
 
      輝きをはなつ色つや、愛らしい丸み。
       ひとくち含めばプチっとはじけ、
          果実のような甘みと
         ほどよく酸味があとをひく。
      そう、ほしかったのは、こんなトマト。
           一度食べたら、
          きっと虜になる。
 

トマト好きが恋をする。金赤トマトミニ 1㎏

2,700円(税込)

カテゴリー:野菜・きのこ・豆類

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2013年8月愛知県知多半島、温暖な常滑市でトマトを生産することからスタートしました。幾多の苦難を乗り越え誕生したのが、”金赤トマト”


赤の中の赤=金赤色に輝くトマトは、土壌で栽培することにこだわり続けています。高糖度だけにこだわらず、甘さと酸味のバランス、そしてあとに引く旨み、味の濃さ。トマト好きなら一度は食べてみたいと思わせる味です。

関東、中部の有名百貨店で絶賛販売中の金赤トマト
コロナウイルスのせいで外に出られずに、金赤トマトが届きます。嫌な気分を金赤トマトを食べてはらしましょう!!
ネット販売はじめます。 [商品特徴]
比較的小さめのミニトマトです。糖度は平均で11度前後(2021月年1月現在)
味が濃いのが特徴的で、甘さと程よい酸味がくせになるトマトです。


「栽培方法」
袋の中に土壌を入れて育てる隔離土耕栽培です。肥料は有機肥料のみを使用。蜂を使って受粉して栽培しています。一年間を通して栽培するために、ICTを活用した高度環境制御のハウスと再生可能エネルギーを使用した地下水熱利用のヒートポンプをメイン暖房に使用して、化石エネルギーをなるべく使わない栽培をしています。

「食べ方」
そのまま食べていただくのが、金赤トマト本来の味を一番楽しんでいただけます。
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店舗情報

株式会社にじまち

【責任者】 吉川正
【住 所】 〒4750977 愛知県半田市



”食からはじまる未来のまちづくり”

 

にじまちの事業目的は、人と人をつなぎ、食の力で次世代に向けたまちづくりの一翼を担うことです。

にじまちは、食を中心にしたまちづくりのキッカケをつくる企業でありたい。社名の「にじまち」には、その過程で困難もあるだろうけど、必ず街に”にじ”をかけるという想いを込めています。

 

食を通じて人が集まり、住み良い街に発展していくことを願っています。


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