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商品詳細

マルマタ 万能調味料

529円(税込)

カテゴリー:味噌・たまり

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たまりベースの便利な調味料!!

たまりをベースに、砂糖、みりん、清酒を用いた調味料です。
すき焼き、肉じゃが、煮魚、野菜の煮ころがし、焼肉、焼き鳥、照り焼き、蒲焼、カツどん、牛丼、うどんすきなど、何にでもそのままお使いになれます。
簡単に、それでいて美味しい料理に仕上がる万能タイプの調味料です。

煮魚に「万能調味料」を使用すると、とても便利です。
マルマタ万能調味料 + 水 + しょうが

魚を煮る時に、これを鍋の中に入れて置きます。
火を付けて鍋の中が沸騰したら、魚を入れます。

通常の「煮物」の基本ベースと言いますと
日本酒  みりん  砂糖  たまり
を入れますが、どうしてもその時の配合の分量により味にバラツキが出ます。
これが、「マルマタ万能調味料」を使うといつでも美味しく煮物が出来ます。

煮魚は万能調味料:水=1:1で

美味しく召し上がっていただけると思います。
お魚が小さめの場合やうす味が好みの方はもう少し水をたしてください。

すきやきに最適
マルマタ万能調味料を「すき焼きの割り下」としてお使いください。
最初にお肉やネギ(玉ねぎ)のみで始められる場合はマルマタ万能調味料に水を足してもらってもかまいませんが、白菜や他の野菜等からかなりの水分が出ますので、野菜を入れてからは原液をお好みで加えていってください。


原材料 たまり醤油(大豆、小麦、食塩)、砂糖、本みりん、清酒、アルコール、カラメル色素、調味料(核酸)
内容量 500ml

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