愛知県知多半島産の酒造好適米「若水」わかみずを100％使用。
伝統の杉甑(こしき)で米を蒸し、佐瀬式酒槽(さけふね)で搾った無濾過生原酒。霞色のうすにごりの新酒です。酒の味としぼりたての新鮮さを両立し...

知多半島丘陵に生育した米（若水）を原料とした、米の旨みを生かした純米酒。
この味がクセになったらやめられません。
愛知県酒造好適米“若水”100％使用。
東浦町観光協会推奨品。

原材...

兵庫県産山田錦（精米歩合40％）を100％使用。
華やかな香りとともに芳醇な味わいのお酒です。わたり蟹や大アサリ、海老やシャコなどの知多半島の豊富な海の恵みを引き立てます。


原材料名：米(国産)、米こう...

兵庫県産山田錦（精米歩合40％）を100％使用。
華やかな香りとともに芳醇な味わいのお酒です。わたり蟹や大アサリ、海老やシャコなどの知多半島の豊富な海の恵みを引き立てます。


原材料名：米(国産)、米こう...

日本が世界に誇る酒米の名産地、富山県城端産山田錦（精米歩合50％）を100％使用した純米大吟醸酒です。
深い味わいと豊かな吟醸香はサッパリとした薄味の料理に合わせてもよし、濃厚な料理と合わせても美味し...

地元契約栽培米「若水」を100％使用した純米吟醸酒。
疫病退散と日本の元気を取り戻したいという願いを込めて、妖怪「あまびえ」ラベル。
あまびえのモデルは弊社杜氏です。
原材料名：米(国産)、米こうじ(国産...

地元契約栽培米「若水」を100％使用した純米吟醸酒。
疫病退散と日本の元気を取り戻したいという願いを込めて、妖怪「あまびえ」ラベル。
あまびえのモデルは弊社杜氏です。
原材料名：米(国産)、米こうじ(国産...

鑑評会用に造りました吟醸酒の逸品
香り高くなめらかな味わい

令和2年全国新酒鑑評会入賞酒。
杜氏が精魂こめて造った逸品です。
華やかな香りと軽快でやわらかみのある味わいをお楽しみください。

商品名「大吟醸　ほ...

兵庫山田錦40%磨き、丸一酒造で一番コストのかかったお酒
華やかな香り、なめらかなビロードのような舌ざわり

このお酒は、上品で華やかな吟醸香と、やわらかみのある
やさしい味わいの純米大吟醸酒です。
キリリと...

兵庫山田錦40%磨き、丸一酒造で一番コストのかかったお酒
華やかな香り、なめらかなビロードのような舌ざわり

このお酒は、上品で華やかな吟醸香と、やわらかみのある
やさしい味わいの純米大吟醸酒です。
キリリと...