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【2019年11月20日】醸造の歴史に幕を下ろす

2019.11.20

知多市八幡にある野彦醸造場。創業は江戸時代末期とされ、主に味噌やたまりを製造する醸造業を長年に渡り営んできましたが、今年で廃業を決めました。戦後は知多市内に5軒あった醸造場ですが時代と共に減少していき、およそ40年前には野彦醸造場が知多市で最後となりました。

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1
ちたまるスタイル5月号 表紙
3
この街のとれたてトピックス まちとぴ
5
目次/共通クーポン券
7
【巻頭特集】Coffee&Sweets
14
GWお出かけグルメ
19
SHOP GUIDE
23
知多北部イベントインフォメーション ココイコ!NEWS/NEWSなCINEMA
24
ちたまる求人ナビ
26
地元産の極み
28
シェフに教わる“楽ウマ”15分簡単レシピ
29
エンジョイ!こそだてライフ はぴまま
30
おとりよせIPPIN部
31
知多娘。萌通信
32
すくすく!こども写真館
33
我が家のペット自慢
41
ちたまるひろば&ちたまる制作部からこんにちは
43
長くなるけれど聞いてほしい、らぁめんの話。