お店
南知多町
2023.03.14
南知多の絶景広がるカフェ「時間の森(ときのもり)」で過ごす癒しの時間
モーニング,ランチ,パン,カフェ,テイクアウト,自然,行ってみたレポ
毎日3分でわかる!知多半島のトレンド発見サイト

ちたまるスタイル7月号で、早16回目の連載となる、
「長くなるけれど聞いてほしい、らぁめんの話。」。
読者の皆さんにも、掲載ラーメン店さんにも、毎月ご好評いただいている記事です。
この号でご紹介した「中華ダイニング 秀丸」さんですが、
知多市で愛され、5周年を迎えた中華料理店。
私も、個人的に何度も訪れたことがある大好きなお店です!
秀丸さんの魅力と言えば、
①本格中華でありながら日本人向けの味わいが楽しめること
②オーナー夫妻の人柄が素敵な点
③イベントなどに積極的でいつもお客さんを楽しませてくれること
ではないかと思います。

シェフの木村隆秀さんは、名古屋市の老舗中華料理店で20年もの間修行された経歴の持ち主!
本格中華のノウハウを活かし、どこかやさしい日本人好みの味を提供し続けているのです。
お店のメニューには、ザ・中華!という定番料理はもちろん、創作系もラインナップ!
特に、玉子料理には定評があり、天津飯やカニ玉は、小さな子どもからお年寄りまで大人気だとか。

物腰やわらかな癒し系シェフの隆秀さん、そして明るく気さくなムードメーカーの沙希さん。
おふたりの、“お客さんを楽しませたい”という想いは、毎月のように開催される各種イベントや、
事あるごとに増えていくメニューなどに反映されています。
今までにも、ワンコインイベントや抽選会の開催、期間限定メニュー、デカ盛りメニューの考案など、
たくさんのアイデアをカタチにしてきました。
「四川麻婆麵」など、期間限定からレギュラー入りしたメニューも!
![]() |
![]() |
そして、コロナ禍で始まったテイクアウトメニューもおすすめです。
・エビチリや唐揚げ、酢豚など、人気料理から選べる「中華弁当」
・麻婆麺やチャーハンなど、麺類やご飯系も豊富!
・餃子や焼売、春巻きなど、外せない「点心」メニュー
・肉、エビ、野菜、おつまみまで、単品メニューも多数!
お店でいただくのが一番ですが、今のご時世的にも、お家で手軽に
本格中華がいただけるのは、とっても嬉しいですね!
もちろん、お店と同じ味を楽しめますよ。
➡メニューの詳細は、公式ホームページへ。
私、個人的にもポイント高し!
なのが、ラードや香辛料、油などを控えめにする・極力使わない、その調理法!
これも、“たくさんの人に中華を味わってほしい”というシェフの心遣いと優しさの表れなのです。
そのおかげで、秀丸さんの料理は、小さな子どもたちにも、年配の方にも、好評です!

日本人がつくる中華だからこそ、日本人の味覚に寄り添ってくれる。
そんな優しい中華料理が、地元でいただけるのは、とても嬉しいことですね!

【店舗情報】
中華ダイニング 秀丸(ひでまる)
知多市にしの台1-2602
TEL 0562-85-6758
11:30~14:00、17:30~21:30(OS各30分前)
水曜、第2火曜休
18席(カウンター・テーブル・座敷)
Ⓟ4台(店舗前・裏)
http://hidemaru.kikirara.jp/
お店
東海市,大府市,知多市,南知多町
2026.01.19
【クーポン有】お好み焼き・焼肉・ひつまぶしなど!冬ごはん特集|/ちたまる広告
ランチ,ディナー,アルコール,ラーメン,カフェ,キッチンカー,専門店,ちたまるスタイル掲載店,まとめ記事,ちたまる広告,クーポン
詳しく見る
グルメ
東海市
2026.01.19
ボリューム満点のランチは16:00迄 手づくりデザートも大評判です!
ボリューム満点のランチは16:00迄 手づくりデザートも大評判です!
鉄板焼き(お好み焼き・もんじゃ)
習い事・趣味
半田市
2026.01.19
習い事ランキング1位! スイミングスクールで習い事デビュー
習い事ランキング1位! スイミングスクールで習い事デビュー
塾・スクール・外国語
詳しく見る
美容・健康
半田市
2026.01.19
大人気の温活「よもぎ蒸し」なら デトックスもアンチエイジングも◎
大人気の温活「よもぎ蒸し」なら デトックスもアンチエイジングも◎
リラク・健康
オトクな情報やクーポンはこちら
VIEW MORE地元ネタ
東海市,大府市,知多市,東浦町,阿久比町,半田市,常滑市,武豊町,美浜町,南知多町
2026.01.21
今週は要警戒!最強最長寒波襲来で知多半島でも雪予報|雪や交通状況がチェックできる24時間Webカメラ
自然,まちネタ,季節ネタ
お店
半田市
2026.01.17
【開店】知多半島初出店!ロッテリアの新業態「ZETTERIA(ゼッテリア)半田パワードーム店」が11/21(金)オープン
モーニング,ランチ,ディナー,テイクアウト,専門店,夫婦,家族,おひとりさま,友人,ワンコイン