毎日3分でわかる!知多半島のトレンド発見サイト

2023.05.01

お店

知多×高山のコラボラーメン!?「百年の時を越えて」【熱血ラーメン伝 5月放送】

ランチ ディナー ラーメン 連載 知多市

知多半島、そして愛知県の絶品ラーメンを紹介するラーメン番組「熱血ラーメン伝」。こちらの番組は、半田市に本社を置くケーブルテレビ局・CACを筆頭に、知多半島のケーブルテレビ各局で放送されている人気番組です。

▼過去の放送回を切り取ってご紹介!

【出典】CAC広報部 熱血ラーメン伝「ソーキそば かりゆし」(https://youtu.be/vSRPuuRTkVU


5月放送回からPICK UP!
知多市・百年の時を越えて

 
訪れたのは、知多市にある「百年の時を越えて」。飛騨高山でつくられるたまり醤油を使用した高山ラーメンのお店です。店名は、飛騨高山の醤油蔵に眠っていた百年ほど前のレシピを、店主が再現したことが由来なんだとか!まさに“百年の時を越えて”現代に蘇った一杯が味わえます。

▼オープン当初、ちたまるNaviでも紹介しました!
art-3071

今回いただいたのは、看板メニューの中華そばに味玉を添えた「中華そば(玉子入)」。

 
魚介の旨味を凝縮したスープに、こだわり抜いた本場・高山のたまり醤油が融合。シンプルでありながら極めて完成度の高い一杯です。
 
そして中華そばとは真逆の、ガッツリ系の「油そば」もいただきました。
 
 
こちらは期間限定ながら根強い人気を誇るメニュー。手仕込みの醤油にニンニクの効いたオリジナルダレが絡む、リピート必至の一杯です。


さらにラーメンだけではお腹が満たされない人は、売り切れ必至「ミニ100円丼」もおすすめ!平日ランチタイムのみの数量限定メニューのため、食べられたらラッキーかも…!?



ちなみに2023年4月、「百年の時を越えて」は本場・高山に「総本山」をオープンさせたばかり。こちらにも足を運んでみたくなりますね。



トレードマークは「知多」のかまぼこ。伝統を守りつつも進化を続ける「知多×高山」の一杯、ぜひ味わってみては。
 
▼詳細はこちら

百年の時を越えて
(ひゃくねんのときをこえて)


住所 知多市新舞子南西田29-1
営業時間 11:30~14:00、17:00~22:00
定休日 火曜休
駐車場 有(共用)
Instagram 100_toki


▼場所はこちら



ケーブルテレビの放送をチェック!

熱血ラーメン伝は、愛知県・岐阜県のケーブルテレビで視聴できます。視聴については、加入しているケーブルテレビ局にお問い合わせください。
※放送日時は変更となる場合があります。詳しくは各局公式サイトをご確認ください

<CAC放送日時>
月曜 14:30~
土曜 12:15~
日曜 10:45~ ほか

▶詳しくは、CACチャンネル公式サイト

<メディアス放送日時>
月曜・土曜 12:00~
水曜 16:15~ ほか

▶詳しくは、メディアスチャンネル公式サイト

<CCNC放送日時>
月曜~土曜 11:15~、18:15~、23:45~ ほか
※土曜 11:15~、18:15~は別番組を放送

▶詳しくは、CCNCチャンネル公式サイトへ

新着情報は「ちたまるNavi」
X・Instagramで配信中!

おすすめ記事一覧

お買い物

2022.07.08

手造りのスモークハウスで仕上げたこだわりのハムとソーセージ素材・製法すべてにこだわった本格派です。地産地消にこだわり、地元知多半島産の高級豚を原料として、 増量剤、保存料、着色料を一切使わない製法で長期間漬込み熟成させ、 仕上げにミネラル豊富な美浜町の塩を使い、自慢の手造りスモークハウスで造り上げた本物のハム・ソーセージです。毎日安心してお召し上がりいただけます。【セット内容】 ロースハム(ブロック) : 300g×1 ベーコン(ブロック) : 300g×1 ボンレスハム(ブロック) : 300g×1 粗挽きポークフランク : 180g×1 粗挽きチーズフランク : 180g×1 チョリソーフランク : 180g×1 ボロニアソーセージ : 150g×2 消費期限:ベーコン・ハム14日間     ウインナー・フランク20日間

コボルト 手造りハムセット KC-80【クール便(冷蔵)】

手造りのスモークハウスで仕上げたこだわりのハムとソーセージ素材・製法すべてにこだわった本格派です。地産地消にこだわり、地元知多半島産の高級豚を原料として、 増量剤、保存料、着色料を一切使わない製法で長期間漬込み熟成させ、 仕上げにミネラル豊富な美浜町の塩を使い、自慢の手造りスモークハウスで造り上げた本物のハム・ソーセージです。毎日安心してお召し上がりいただけます。【セット内容】 ロースハム(ブロック) : 300g×1 ベーコン(ブロック) : 300g×1 ボンレスハム(ブロック) : 300g×1 粗挽きポークフランク : 180g×1 粗挽きチーズフランク : 180g×1 チョリソーフランク : 180g×1 ボロニアソーセージ : 150g×2 消費期限:ベーコン・ハム14日間     ウインナー・フランク20日間

8,000円(税込み)

お店

東浦町

2026.04.22

東浦町の高評価グルメまとめ|Googleマップのクチコミ4.0以上の飲食店

モーニング,ランチ,ディナー,ラーメン,カフェ

ショップ

2026.04.20

オズ果樹農園のジャム3種!

東海市観光物産プラザ

オズ果樹農園のジャム3種!

お買い物

2020.08.21

手に取るたびに、知多半島五市五町の思い出が蘇ってくるそんな手ぬぐいはんかちです。 ハンカチいっぱいに知多半島の名物や名所を詰め込み、上下どちらから眺めても楽しめます。 手描きのデザインの良さが残るよう原寸大の原画から作成し染めました。◆クリエイター 石川みほ(ツメサキの世界)様 紙雑貨、手彫り判子を中心に、てのひらにのるちいさなものを作っています。大切な人に届けたいもの、ずっとだいじに使いたいもの、そんなものづくりを目指しています。2006年より新美南吉童話お土産制作に携わっています。 HP:http://tsumesaki.comご注文の際には「緑」「紫」どちらがよいか必ずご記入ください 生地:知多木綿文晒染 :手捺染サイズ:約34cm×34cm日本製 綿100%

知多木綿手ぬぐいハンカチ「にぎわい半島」

手に取るたびに、知多半島五市五町の思い出が蘇ってくるそんな手ぬぐいはんかちです。 ハンカチいっぱいに知多半島の名物や名所を詰め込み、上下どちらから眺めても楽しめます。 手描きのデザインの良さが残るよう原寸大の原画から作成し染めました。◆クリエイター 石川みほ(ツメサキの世界)様 紙雑貨、手彫り判子を中心に、てのひらにのるちいさなものを作っています。大切な人に届けたいもの、ずっとだいじに使いたいもの、そんなものづくりを目指しています。2006年より新美南吉童話お土産制作に携わっています。 HP:http://tsumesaki.comご注文の際には「緑」「紫」どちらがよいか必ずご記入ください 生地:知多木綿文晒染 :手捺染サイズ:約34cm×34cm日本製 綿100%

990円(税込み)

MISE LOG

ショップ

2026.04.23

宮田農園のフルーツ大福(はっさく)

東海市観光物産プラザ

宮田農園のフルーツ大福(はっさく)

ショップ

2026.04.21

【GWイベント】お子様大盛あがり!えび釣りイベント開催|魚太郎本店浜焼きBBQ 釣って食べよう!

魚太郎本店

【GWイベント】お子様大盛あがり!えび釣りイベント開催|魚太郎本店浜焼きBBQ 釣って食べよう!

グルメ

2026.04.10

春はやっぱりいちごが美味しいですね

ラズベリーパイ ジェラート工房

春はやっぱりいちごが美味しいですね

ショップ

東海市

2026.03.19

家族同然のペットを天国へと見送る… 訪問、来店のどちらでも対応します!

愛知ペット葬儀社

家族同然のペットを天国へと見送る… 訪問、来店のどちらでも対応します!

動物,冠婚葬祭

うなぎ処 和 詳しく見る
次回来店時に使える 100円OFF券を プレゼント(人数分)

グルメ

東海市

2026.03.19

鰻を食べて体力&免疫力アップ! 炭焼きの香ばしさがたまらない

うなぎ処 和

鰻を食べて体力&免疫力アップ! 炭焼きの香ばしさがたまらない

和食・定食・海鮮・魚介・鍋,寿司・うなぎ

オトクな情報やクーポンはこちら

VIEW MORE

RANKING

お店

東浦町

2026.04.21

JR東浦駅スグの隠れ家イタリアン「CAFE BAR REGARO(レガロ)」でお洒落ランチ!デート・女子会にもおすすめ

ランチ,ディナー,アルコール,行ってみたレポ,夫婦,おひとりさま,友人

お店

東海市,大府市,知多市,東浦町

2026.03.19

【クーポン有】BBQ・イタリアン・スイーツなど!ぽかぽか春グルメ特集/ちたまる広告

ランチ,ディナー,アルコール,ラーメン,カフェ,キッチンカー,専門店,ちたまるスタイル掲載店,まとめ記事,ちたまる広告,クーポン