ジモトの愛すべきメシ　知多半島ジモメシ前編【知多半島レポ#24】

ジモトの愛すべきメシ
知多半島ジモメシ前編

地元の人々に親しまれ続けている、そこでしか味わえない絶品の料理があります。それが愛すべきジモトメシ、略して「ジモメシ」。今回は知多半島に来たなら絶対に味わって欲しいおすすめのジモメシを紹介します。

▼後編はこちら

art-3958

納屋～Cucina creativa～【美浜町】
食事処かねだい【南知多町】
フレンズ【東海市】

伊勢湾を眺めながらいただくこだわりの釜めし
納屋～Cucina creativa～

美浜町にある「納屋～Cucina creativa～」は、35種類の釜めしをはじめとする和伊創作料理が味わえるお店。名物の釜めしは、海鮮系からお肉系、野菜系に加え、イタリアン釜めしやみかんチーズ釜めしとレパートリーが豊富。王道も良し、変わり種に挑戦するも良し、幅広い世代で楽しむことができます。

数ある釜めしの中で一番人気は「たこの釜めし」。鶏と昆布の旨味が詰まったダシと、契約農家から直接仕入れている美浜産のコシヒカリ、ここにタコの風味とぷりぷり歯ごたえが合わさって箸が止まらない美味しさに。「岩だこ」と「イイダコ」の2種類を使い、味も見た目も楽しめるようになっています。

釜めしは単品でも注文できますが、御膳にするのもおすすめ！薬味を自分好みにトッピングをしたりダシで茶漬け風にしたりと、ひつまぶしのように2重、3重に味わえます。通ともなれば、お刺身とダシで鯛茶漬け風に楽しむ人も。

また大きなガラス窓と席から臨むオーシャンビューも納屋の魅力。今にも波音が聞こえてきそうな海を目前に感じながらゆったりと食事はいかがでしょうか。

夜になると一転、店内には100本近いキャンドルが灯り幻想的な空間に。美味しい料理とゆったり流れる時間、思い出に残る素敵なディナーを演出してくれますよ。海に近い席は人気なので予約は忘れずに！

▼詳細はこちら

納屋～Cucina creativa～
（なや）

住所　美浜町野間本郷55
電話　0569-87-3778
営業時間　11:00～15:00（OS14:00）、17:00～21:00（OS20:00）
定休日　木曜、水曜昼休（繁忙期は営業）※団体予約時は営業
駐車場　有
公式サイト　https://naya-chita.com/
Instagram　naya_mihama

知多半島の先端で楽しめる新ご当地グルメ「崎っぽめし」
食事処かねだい

新鮮な海の幸を使った料理が楽しめる「食事処かねだい」は、大将自ら厳選して市場や漁師から仕入れた海産物と名古屋・柳橋市場で鮮魚店を営む弟さんが目利きした多種多様な魚介を扱う食事処。鮮度を保つため仕入れた魚は生け簀で生かし、注文が入ってから捌いて提供しています。

そんなかねだいで味わえるジモメシは、南知多町の新ご当地グルメとして話題にもなっている“崎っぽめし”。

崎っぽめしとは、知多半島の先端に位置する師崎地区で
①旬の食材を使った“旬グルメ”
②彩り豊かな“カラフルめし”
③先っぽを意識した“とんがり盛り”
という3つのテーマをもとにつくられたメニュー。

味はもちろん、見ためも華やかな映えグルメとして、かねだいを含む5店舗で展開しています。

かねだいが提供しているのは、まるでタワーのようにそびえ立つ「かき揚げ丼」。地元で獲れた濃厚なあかしゃ海老としらすを使い、海老の香ばしさとサクサクの食感を楽しめるようタマネギやニンジンの切り方にまでこだわった珠玉の逸品。アクセントは一番上に乗せた南知多産のマイクロリーフ。まずは遠慮せず豪快にかぶりついて！

もうひとつの「とんがり盛り」メニューである、海老、キス、メゴチ、マアナゴなど地魚と地元野菜を使った「崎っぽ天丼」も大人気。プリプリの海老と肉厚でフワフワなアナゴをオニオンリングでまとめたびっくりなビジュアルがインパクト抜群です。

崎っぽめしには海鮮だけでなく肉料理もありますよ。知多半島のブランド牛「響（ヒビキ）」のモモ肉を低温真空調理したローストビーフは、脂と赤身のバランスが絶品。口の中で溶けるようなやわらかさと、凝縮された肉の旨味が味わえる贅沢な一品です。ぜひご賞味あれ。

▼詳細はこちら

食事処かねだい

住所　南知多町片名新師崎7-8
電話　0569-63-0670
営業時間　平日 11:00～15:00
　　　　　土日祝 11:00～15:00、16:00～20:00
定休日　水曜、第3火曜休
駐車場　有
公式サイト　https://ikeuo-kanedai.co.jp/
Instagram　kanedai0670

二度見するデカ盛りが話題！東海市の昔ながらの喫茶店
フレンズ