知多半島のおでかけ情報まとめ【8/26(土)～8/27(日)】

知多半島の豆みそとカカオ、レモンやみかん、複数のスパイスが入ったこの商品は、豆みそのまろやかなコクとカカオの優しい香りやスパイスが複雑に絡み合い、未知なる融合が醸し出す奥深い味わいが特徴です。特にお肉など味の濃い料理とのペアリング相性が良いクラフトコーラです。■商品について・うま味、凝縮。木桶仕込、3年熟成の豆みそこの商品は知多半島武豊町の南蔵商店の豆みそを使用しています。国産丸大豆（愛知）と日本を代表する天然海塩「海の精」のみを原料とし、創業時から145年以上使用している木桶にて、3年の時をかけて熟成されたうまみの凝縮された豆みそです。愛知県が主な産地である豆みそは、大豆と食塩を原料とするみそで、大豆を豆麹にして食塩水とともに仕込み、長時間熟成させることでつくられています。濃厚なうまみ、煮込めば煮込むほどおいしくなるのが特徴です。・フルーティ、酸味。クリオロ種カカオカカオはペルー産無農薬クリオロ種のアマゾンカカオを使用しています。香り豊かでフルーティ、苦みが少なく、心地よい酸味が特徴。このカカオは、アマゾン農家の生活を守るため、フェアトレードで取引されたものを使用しています。
・食事に合わせる、クラフトコーラこの豆みそとカカオを使用することでまろやかでコクのある、特に肉料理とのペアリング相性抜群のクラフトコーラに仕上がりになります。ステーキ、フォアグラ、カレーなど、脂のうま味と豆みそとカカオのコクとが深みのあるマリアージュに。みかんの酸味とロングペッパーの爽やかさも相まって後味を爽やかにします。複雑に組み合わされた奥深い味わいをお楽しみいただけます。
 (名古屋のフレンチ山内賢一郎シェフ監修)【おすすめの飲み方】コーラシロップ：炭酸水を1：3～4以上で割ってお楽しみください。ミルクやお酒で割ってもおいしいです。また、アイスクリームなどに直接かけてもおいしくお召し上がりいただけます。炭酸水で割ると約8杯分楽しめます！名称：コーラシロップ原材料：砂糖(素焚糖(国内製造))、レモン(愛知県産)、生姜、みかん、豆味噌(大豆、塩)、カカオ、カルダモン、クローブ、シナモン、ロングペッパー、オールスパイス、コリアンダー、花椒、(一部に大豆を含む)内容量：240ml賞味期限：1年保存方法：開栓前は直射日光を避けて常温で保存開封後は冷蔵庫(10℃)以下にて保存し、お早めにお召し上がりください

知多コーラ -カカオと豆みそ-240mL(シロップタイプ)

知多半島の豆みそとカカオ、レモンやみかん、複数のスパイスが入ったこの商品は、豆みそのまろやかなコクとカカオの優しい香りやスパイスが複雑に絡み合い、未知なる融合が醸し出す奥深い味わいが特徴です。特にお肉など味の濃い料理とのペアリング相性が良いクラフトコーラです。■商品について・うま味、凝縮。木桶仕込、3年熟成の豆みそこの商品は知多半島武豊町の南蔵商店の豆みそを使用しています。国産丸大豆（愛知）と日本を代表する天然海塩「海の精」のみを原料とし、創業時から145年以上使用している木桶にて、3年の時をかけて熟成されたうまみの凝縮された豆みそです。愛知県が主な産地である豆みそは、大豆と食塩を原料とするみそで、大豆を豆麹にして食塩水とともに仕込み、長時間熟成させることでつくられています。濃厚なうまみ、煮込めば煮込むほどおいしくなるのが特徴です。・フルーティ、酸味。クリオロ種カカオカカオはペルー産無農薬クリオロ種のアマゾンカカオを使用しています。香り豊かでフルーティ、苦みが少なく、心地よい酸味が特徴。このカカオは、アマゾン農家の生活を守るため、フェアトレードで取引されたものを使用しています。
・食事に合わせる、クラフトコーラこの豆みそとカカオを使用することでまろやかでコクのある、特に肉料理とのペアリング相性抜群のクラフトコーラに仕上がりになります。ステーキ、フォアグラ、カレーなど、脂のうま味と豆みそとカカオのコクとが深みのあるマリアージュに。みかんの酸味とロングペッパーの爽やかさも相まって後味を爽やかにします。複雑に組み合わされた奥深い味わいをお楽しみいただけます。
 (名古屋のフレンチ山内賢一郎シェフ監修)【おすすめの飲み方】コーラシロップ：炭酸水を1：3～4以上で割ってお楽しみください。ミルクやお酒で割ってもおいしいです。また、アイスクリームなどに直接かけてもおいしくお召し上がりいただけます。炭酸水で割ると約8杯分楽しめます！名称：コーラシロップ原材料：砂糖(素焚糖(国内製造))、レモン(愛知県産)、生姜、みかん、豆味噌(大豆、塩)、カカオ、カルダモン、クローブ、シナモン、ロングペッパー、オールスパイス、コリアンダー、花椒、(一部に大豆を含む)内容量：240ml賞味期限：1年保存方法：開栓前は直射日光を避けて常温で保存開封後は冷蔵庫(10℃)以下にて保存し、お早めにお召し上がりください

2,430円(税込み)

本製品は全国の手染めの職人さんへ卸している職人用の木綿晒です。織りも晒もすべて国内の厳選された工場でおこなっております。プロの染職人にも愛されている知多木綿。織りの美しさと染めやすさには自信があります。知多地域で織られた高級浴衣生地です。岡晒より打ち込みが多いのでしっかりとしています。 30番手の糸を使用しておりますので生地肌は細かくなめらかな肌触りが特徴的です。また湯通し不要でそのまま染色が可能です※織機の特性上多少の織りキズが出る場合があります。

４００年の歴史で紡がれる知多木綿　特岡晒

本製品は全国の手染めの職人さんへ卸している職人用の木綿晒です。織りも晒もすべて国内の厳選された工場でおこなっております。プロの染職人にも愛されている知多木綿。織りの美しさと染めやすさには自信があります。知多地域で織られた高級浴衣生地です。岡晒より打ち込みが多いのでしっかりとしています。 30番手の糸を使用しておりますので生地肌は細かくなめらかな肌触りが特徴的です。また湯通し不要でそのまま染色が可能です※織機の特性上多少の織りキズが出る場合があります。

2,200円(税込み)

豊浜産の真いわしを使用しています。片口いわしより脂がのっています。大根おろしをのせて召し上がっていただきますとさっぱりといただけます。ご飯のお供、おつまみにも最適です。 原材料名:真いわし、醤油(大豆、小麦を含む)、砂糖、水飴、生姜、寒天、かつおエキス、酵母エキス

つくだ煮街道 真いわし甘露煮

豊浜産の真いわしを使用しています。片口いわしより脂がのっています。大根おろしをのせて召し上がっていただきますとさっぱりといただけます。ご飯のお供、おつまみにも最適です。 原材料名:真いわし、醤油(大豆、小麦を含む)、砂糖、水飴、生姜、寒天、かつおエキス、酵母エキス

650円(税込み)

【知多市推奨品】畳ヘリスマホケースＭ　梅子柄・紺

2,400円(税込み)

【賞味期限】田楽みそ：製造日より12ヵ月　【保存方法】直射日光を避け常温で保存【アレルギー】大豆・ごま

創業1896年の伝統の味！みその味が濃厚な「田楽みそ　八丁味噌仕立て」200g×10個セット

【賞味期限】田楽みそ：製造日より12ヵ月　【保存方法】直射日光を避け常温で保存【アレルギー】大豆・ごま

3,530円(税込み)

子どもから大人まで全ての人々がおいしいジェラートを食べて笑顔に、幸せになって欲しいという願いを込めて自社製造をしています。

ラズベリーパイ ジェラート工房

子どもから大人まで全ての人々がおいしいジェラートを食べて笑顔に、幸せになって欲しいという願いを込めて自社製造をしています。

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