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2023.11.17

地元ネタ

阿久比町のパティスリーサリュー「2023ジャパン・ケーキショー東京」で銀賞受賞

スイーツ テイクアウト 専門店 まちネタ 阿久比町

阿久比町のケーキ店「PATISSERIE Salut(パティスリーサリュー)」が、「2023ジャパン・ケーキショー東京」国内産米粉を使った焼き菓子部門で銀賞を受賞しました。



ジャパンケーキショー東京は、日本最大の洋菓子展示会として国内はもとより海外までその名を広く知られた日本最大の洋菓子コンテスト。芸術性、技術力、オリジナリティ、味覚、など多岐にわたる視点から評価され、受賞者が選出されます。



今回、パティスリーサリューが銀賞を受賞したのは、レモンの輪切りを乗せた「シン・レモンケーキ」。



レモンの輪切りが入ったかき氷の美味しさが忘れられず、レモンを使った焼き菓子を開発したのだとか。受賞した焼き菓子は、さらに改良を重ねた後に通常販売も予定しているようです。



ちなみに、「2023ジャパン・ケーキショー東京」で受賞した洋菓子店が知多半島内に他にも!

●デコレーションケーキ部門1類マジパン仕上げ<銅賞>
  カレット洋菓子店(半田市・常滑市)

●第2部工芸菓子 
2類ピエス・アーティスティッ(ショコラ)<銀賞>
  bon fort volonte(ボンフォートヴォロンテ)(半田市)

▼bon fort volonteってこんなお店

art-4545

銀賞・銅賞受賞店を多数輩出した知多半島。それぞれのお店の個性あふれる洋菓子・焼菓子を食べ比べてお気に入りのお店を探してみてくださいね。

▼詳細はこちら


PATISSERIE Salut
(パティスリーサリュー)

住所 阿久比町横松清水39-1
電話 0569-48-7990
営業時間 10:0019:00
定休日 火曜、水曜休
駐車場 有
Instagram patisserie__salut


▼場所はこちら

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佃煮屋が作った釜めしの素ですのでたこはやわらかく、米はモチモチに炊き上がります。たけのこのシャキシャキ感もアクセントになっていて人気の商品です。具が多いのも当店のおすすめポイントです。内容量240g(3合炊き)保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存  開封後 :要冷蔵(10℃以下)賞味期限:180日(開封前)(一部に大豆・小麦を使用)

つくだ煮街道 たこ釜めし

佃煮屋が作った釜めしの素ですのでたこはやわらかく、米はモチモチに炊き上がります。たけのこのシャキシャキ感もアクセントになっていて人気の商品です。具が多いのも当店のおすすめポイントです。内容量240g(3合炊き)保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存  開封後 :要冷蔵(10℃以下)賞味期限:180日(開封前)(一部に大豆・小麦を使用)

1,000円(税込み)

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2022.07.08

手造りのスモークハウスで仕上げたこだわりのハムとソーセージ素材・製法すべてにこだわった本格派です。地産地消にこだわり、地元知多半島産の高級豚を原料として、 増量剤、保存料、着色料を一切使わない製法で長期間漬込み熟成させ、 仕上げにミネラル豊富な美浜町の塩を使い、自慢の手造りスモークハウスで造り上げた本物のハム・ソーセージです。毎日安心してお召し上がりいただけます。【セット内容】 ロースハム(スライス) : 80g×1 ベーコン(スライス) : 80g×1 粗挽きポークフランク : 180g×1 チョリソーウィンナー : 125g×1 ペッパーウィンナー : 125g×1 細挽きポークウィンナー : 125g×1 スモークチキン : 150g×1 ボロニアソーセージ : 150g×1 消費期限:ベーコン・ハム14日間     ウインナー・フランク20日間

コボルト 手造りハムセット KG-45【クール便(冷蔵)】

手造りのスモークハウスで仕上げたこだわりのハムとソーセージ素材・製法すべてにこだわった本格派です。地産地消にこだわり、地元知多半島産の高級豚を原料として、 増量剤、保存料、着色料を一切使わない製法で長期間漬込み熟成させ、 仕上げにミネラル豊富な美浜町の塩を使い、自慢の手造りスモークハウスで造り上げた本物のハム・ソーセージです。毎日安心してお召し上がりいただけます。【セット内容】 ロースハム(スライス) : 80g×1 ベーコン(スライス) : 80g×1 粗挽きポークフランク : 180g×1 チョリソーウィンナー : 125g×1 ペッパーウィンナー : 125g×1 細挽きポークウィンナー : 125g×1 スモークチキン : 150g×1 ボロニアソーセージ : 150g×1 消費期限:ベーコン・ハム14日間     ウインナー・フランク20日間

4,500円(税込み)

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2025.06.25

柑橘類果実の香りとスッキリとした飲み口。そしてちょっぴりスパイシーな知多コーラ。口当たりは完熟みかんを入れることでまろやかに。スッキリとした飲み口のアクセントになっているのはレモン。こちらは皮まですりおろし丸ごと使用。苦みや辛みを抑えた清涼感のあるフルーティーな無添加クラフトコーラです。クラフトコーラを初めて飲まれる方にも飲みやすいです。柑橘の香りもお楽しみください!※この商品にははちみつが入っています。1歳未満の乳児には与えないでください。【おすすめの飲み方】コーラシロップ:炭酸水を1:3~4以上で割ってお楽しみください。ミルクやお酒で割ってもおいしいです。また、アイスクリームなどに直接かけてもおいしくお召し上がりいただけます。炭酸水で割ると約8杯分楽しめます!名称:コーラシロップ原材料:レモン(愛知県産)、みかん(愛知県産)、きび糖、黒糖、はちみつ、生姜、シナモン、クローブ、カルダモン、オールスパイス、コリアンダー、黒胡椒、その他香辛料内容量:240ml賞味期限:1年保存方法:開栓前は直射日光を避けて常温で保存開封後は冷蔵庫(10℃)以下にて保存し、お早めにお召し上がりください

知多コーラ 240mL(シロップタイプ)

柑橘類果実の香りとスッキリとした飲み口。そしてちょっぴりスパイシーな知多コーラ。口当たりは完熟みかんを入れることでまろやかに。スッキリとした飲み口のアクセントになっているのはレモン。こちらは皮まですりおろし丸ごと使用。苦みや辛みを抑えた清涼感のあるフルーティーな無添加クラフトコーラです。クラフトコーラを初めて飲まれる方にも飲みやすいです。柑橘の香りもお楽しみください!※この商品にははちみつが入っています。1歳未満の乳児には与えないでください。【おすすめの飲み方】コーラシロップ:炭酸水を1:3~4以上で割ってお楽しみください。ミルクやお酒で割ってもおいしいです。また、アイスクリームなどに直接かけてもおいしくお召し上がりいただけます。炭酸水で割ると約8杯分楽しめます!名称:コーラシロップ原材料:レモン(愛知県産)、みかん(愛知県産)、きび糖、黒糖、はちみつ、生姜、シナモン、クローブ、カルダモン、オールスパイス、コリアンダー、黒胡椒、その他香辛料内容量:240ml賞味期限:1年保存方法:開栓前は直射日光を避けて常温で保存開封後は冷蔵庫(10℃)以下にて保存し、お早めにお召し上がりください

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