年末年始準備！お茶でおもてなし【ちたまるスタイル12・1月号】

季節のトレンドNEWSをお届けしている、ちたまるスタイルの連載企画「STYLE PRESS（スタイルプレス）」。
今回は、11月25日(土)発行の「ちたまるスタイル12・1月号」で、お茶の寿園について紹介します。

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家族の集まりや来客で団らんの場が増える年末年始。中国から伝来し、日本で独自に発展した日本茶は、日常的な飲み物としてはもちろん、おもてなしの場にも欠かせないものです。

今回、日本茶について教えてくれた「お茶の寿園本店」では、製造をメインで行っており、日本茶の三大産地である静岡、三重、鹿児島県から仕入れた茶葉を独自にブレンドしています。

シーンに合わせた日本茶を、美味しい淹れ方で味わいませんか。

お茶の種類

飲みやすい定番の味

花結び（煎茶）200g 2,484円
20種類の茶葉をブレンドし、甘みと渋みのバランスが絶妙。

来客時におすすめ

蔵出し銘茶はつめ（煎茶）200g 3,240円
茶葉を熟成させた"蔵出し”は味に深みが増し、余韻を楽しめます。

子どもや食事のお供にも

いりたて（ほうじ茶）200g 1,188円
香りが良く、抹茶用の茶葉の茎を加えたことで甘みも増します。

美味しいお茶の淹れ方（3～4人分）

家族はもちろん、友人や親族にも喜んでもらいたい、お茶の美味しい淹れ方を教えてもらいました。

1.急須に茶葉6gを入れ、人数分の湯呑みにお湯を注いで温める。
2.湯呑みのお湯を急須に入れ、蓋をして一呼吸置く。
3.少量ずつ回し注ぎを繰り返し、最後の一滴まで注ぎ切る。

急須にお湯が残ると茶葉の旨みが出てしまうため、お湯を残さないことが大切。旨みのある最後の一滴まで味わえる上に、2回目のお茶も美味しくなるコツです。
また、急須をしっかり傾けて、茶葉全体にお湯が通るようにして注ぐこともポイント。

お茶の寿園は、今回紹介した本店を含め知多半島エリアに6店舗。アピタ東海荒尾店・アピタ阿久比店・イオン半田店・ベイシア常滑店・イオンモール常滑店・常滑本店があり、最寄りの店舗でお買い求めできます。

▼知多半島の手土産も一緒にどうぞ

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▼詳細はこちら

創作銘茶お茶の寿園本店
（そうさくめいちゃおちゃのことぶきえん）

住所　常滑市本町3-169
電話　0569-35-3114
営業時間　9:00～18:00
定休日　月曜休
駐車場　有
公式サイト　http://kotobukien-ocha.com/
Instagram　kotobukien_ocha

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