あの「昭和呈」の場所に！木曜昼限定オープンの「節そば・一文」へ【熱血ラーメン伝 1月放送】

知多半島、そして愛知県の絶品ラーメンを紹介するラーメン番組「熱血ラーメン伝」。こちらの番組は、半田市に本社を置くケーブルテレビ局・CACを筆頭に、知多半島のケーブルテレビ各局で放送されている人気番組です。

1月放送からPICK UP！
節そば一文

今回訪れたのは、常滑市にお店を構える「節そば一文（いちもん）」。名店「昭和呈（しょうわてい）」の場所に、木曜日のランチタイムにのみオープンしています。

こだわりと冒険心の詰まったラーメンをいただいてきました。

まずは、節系を限界まで追求した「節そば」。

サバ節・マグロ節を筆頭に4種類の魚介出汁が融合したスープは、上品で深みのあるハイレベルな仕上がり！

次は「一文チャーシュー麺」。

自家製窯でじっくり焼き上げた、店主が入魂するチャーシューがインパクト大！しかしウリはチャーシューだけではありません。

このスープ、最初は透明ですがだんだん食べ進めていくと・・・。

スープが混ざって少し濁り、味もピリ辛に。見た目の変化と味の変化、どちらも食べ進める程に新たな驚きを提供してくれる一杯です。

他では出会えない「一文」のラーメン。木曜日のお昼を狙って、是非自分の舌で体験してみてください。

▼詳細はこちら

節そば一文
（ふしそばいちもん）

住所　常滑市苅屋柳田136（建物は昭和呈と同じ）
営業日　木曜のみ営業
営業時間　11:30～14:00
駐車場　有
Instagram　syowatei

▼場所はこちら

▼過去のラーメン伝の紹介記事はこちら

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ケーブルテレビの放送をチェック！

熱血ラーメン伝は、愛知県・岐阜県のケーブルテレビで視聴できます。視聴については、加入しているケーブルテレビ局にお問い合わせください。
※放送日時は変更となる場合があります。詳しくは各局公式サイトをご確認ください

▼過去の放送回を切り取ってご紹介！

【出典】CAC広報部熱血ラーメン伝（https://www.youtube.com/@cac5788）

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＜CAC放送日時＞

月曜 14:30～
土曜 12:15～
日曜 10:45～　ほか

▶詳しくは、CACチャンネル公式サイトへ

＜メディアス放送日時＞

月曜・土曜　12:00～
水曜　16:15～　ほか

▶詳しくは、メディアスチャンネル公式サイトへ

＜CCNC放送日時＞
月曜～土曜　11:15～、18:15～、23:45～　ほか

※土曜 11:15～、18:15～は別番組を放送
▶詳しくは、CCNCチャンネル公式サイトへ

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2020.11.04

兵庫山田錦40%磨き、丸一酒造で一番コストのかかったお酒華やかな香り、なめらかなビロードのような舌ざわりこのお酒は、上品で華やかな吟醸香と、やわらかみのあるやさしい味わいの純米大吟醸酒です。キリリと冷やしてお召し上がり下さい。商品名「純米大吟醸　ほしいずみ　滔々(とうとう) 1800ml」原材料名：米(国産)、米麹(国産)内容量：1800mlアルコール分：１６度以上１７度未満精米歩合：40%　原料米の品種、産地、使用割合：兵庫県山田錦100%使用おすすめの飲み方：冷やして(5～10℃)※直射日光を避けて冷蔵で保管してください。　開封後はお早めにお召し上がりください。　成分　酸度：1.3　アミノ酸度：1.0　日本酒度：＋1.0

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