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2024.01.02

お店

あの「昭和呈」の場所に!木曜昼限定オープンの「節そば・ 一文」へ【熱血ラーメン伝 1月放送】

ランチ ラーメン 連載 常滑市

知多半島、そして愛知県の絶品ラーメンを紹介するラーメン番組「熱血ラーメン伝」。こちらの番組は、半田市に本社を置くケーブルテレビ局・CACを筆頭に、知多半島のケーブルテレビ各局で放送されている人気番組です。

1月放送からPICK UP!
節そば 一文


今回訪れたのは、常滑市
にお店を構える「節そば 一文(いちもん)
名店「昭和呈(しょうわてい)」の場所に、木曜日のランチタイムにのみオープンしています。

こだわりと冒険心の詰まったラーメンをいただいてきました。

まずは、節系を限界まで追求した「節そば」。



サバ節・マグロ節を筆頭に4種類の魚介出汁が融合したスープは、上品で深みのあるハイレベルな仕上がり!



次は「一文チャーシュー麺」。



自家製窯でじっくり焼き上げた、店主が入魂するチャーシューがインパクト大!
しかしウリはチャーシューだけではありません。



このスープ、最初は透明ですがだんだん食べ進めていくと・・・




スープが混ざって少し濁り、味もピリ辛に。見た目の変化と味の変化、どちらも食べ進める程に新たな驚きを提供してくれる一杯です。


他では出会えない「一文」のラーメン。木曜日のお昼を狙って、是非自分の舌で体験してみてください。


▼詳細はこちら

節そば 一文
(ふしそば いちもん)

住所 常滑市苅屋柳田136(建物は昭和呈と同じ)
営業日 木曜のみ営業
営業時間 11:3014:00
駐車場 有
Instagram syowatei

熱血ラーメン伝は、愛知県・岐阜県のケーブルテレビで視聴できます。視聴については、加入しているケーブルテレビ局にお問い合わせください。
※放送日時は変更となる場合があります。詳しくは各局公式サイトをご確認ください

▼過去の放送回を切り取ってご紹介!

【出典】CAC広報部 熱血ラーメン伝(https://www.youtube.com/@cac5788
<CAC放送日時>
月曜 14:30~
土曜 12:15~
日曜 10:45~ ほか

▶詳しくは、CACチャンネル公式サイト

<メディアス放送日時>
月曜・土曜 12:00~
水曜 16:15~ ほか

▶詳しくは、メディアスチャンネル公式サイト

<CCNC放送日時>
月曜~土曜 11:15~、18:15~、23:45~ ほか
※土曜 11:15~、18:15~は別番組を放送
▶詳しくは、CCNCチャンネル公式サイトへ
 

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