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2024.08.03

地元ネタ

今や定番！粉末ソース付き焼きそば、発祥は阿久比町「名城食品株式会社」だった!!

地元企業まちネタちたまるスタイル掲載店阿久比町

地元の“スゴイ”を発掘する、ちたまるスタイルの連載企画「トレジャーハンター」。

7月25日(木)発行の「ちたまるスタイル8・9月号」では、阿久比町にある「名城食品株式会社（めいじょうしょくひんかぶしきがいしゃ）」を取材しました。

▼8・9月号電子ブックはこちら

https://www.chitamaru.jp/book/index__2408.html?p=1#p1

トレジャーハンター
#16 名城食品株式会社

早くて調理も簡単なチルド麺は、何かと忙しい現代人の心強い味方。そんな美味しいチルド麺一筋で50年以上の阿久比町にある「名城食品株式会社（めいじょうしょくひんかぶしきがいしゃ）」へ行ってきました。

名城食品株式会社とは？

創業は昭和48年、名古屋市緑区にて。2002年に阿久比町へ本社を移し、今日までチルド麺の製造販売を主体とした事業を行ってきました。

小麦本来の味わいを大切にした“生麺”にこだわり、ロングセラーのオリジナル商品のほか、近年では様々なコラボ商品を展開しています。

関西や九州エリアでのシェアが高く、社会貢献に取り組む企業姿勢も評価されています。

業界初の試みが大ヒット!
粉末ソース付き焼きそばのパイオニア

発売以後50年経っても名城食品の看板商品として愛され続けているのが、粉末ソースが付いた「3食焼そば」。

今でこそこの形態は一般的ですが、実は名城食品が業界初の試みとして考案した画期的な商品だったとか。
昭和49年の発売後、瞬く間にヒット商品となり、名城食品は名だたるメーカーと肩を並べる存在になりました。

有名店から地域のお店まで！
「コラボラーメン」が急成長

「3食焼そば」や味付きの「お子様スパゲティ」、「冷し中華」など、ロングセラーのオリジナル商品が成長する中、なかなか芽が出なかったのがラーメンでした。
しかし、「一風堂」や「リンガーハット」などの有名店舗とのコラボを進めた結果、現在ではラーメン部門も順調に売り上げを伸ばしています。

地域に特化した商品づくり

近年、名城食品が力を入れているのが、地域に密着した商品づくりです。
愛知県なら八丁味噌を使った味噌煮込みうどん、山口県のご当地グルメで知られる「瓦そば」をイメージして作られた商品も人気を集めています。

【出典】名城食品株式会社公式サイト（https://www.meijo.co.jp/）

また、全国規模の有名店だけではなく、地元密着の店舗とのコラボレーションも積極的に展開。
他メーカーでは珍しい取り組みで、より地域に特化した商品づくりを行っています。

さらに、公式サイトの「おすすめレシピ」のコーナーでは、自社商品を使用したアレンジレシピを紹介中です。
色んなレシピを楽しみながら、毎日の食卓を賑やかにしてみては。

春夏と秋冬でそれぞれ40種類ほどを展開する名城食品。
9月には新商品としてコラボラーメンを発表する予定とのことなので、ぜひチェックしてくださいね。

▼詳細はこちら

名城食品株式会社
（めいじょうしょくひんかぶしきがいしゃ）

住所　阿久比町卯坂梅ヶ丘148
電話　0569-49-3180
公式サイト　https://www.meijo.co.jp/

▼場所はこちら

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