毎日3分でわかる！知多半島のトレンド発見サイト

情報募集情報募集
お気に入りリスト

TAGS

すべてのタグを見る 閉じる

AREA

ちたまるNavi

毎日3分でわかる！知多半島のトレンド発見サイト

  • ちたまるショッピング

  • ちたまるスタイル(隔月25日発行)
  • ちたまるNaviトップ
  • お店
  • 秋の訪れにホットな一杯！半田市の「和紅茶喫茶メロウ」が教える美味しい和紅茶の淹れ方【ちたまるスタイル10・11月号】

2025.10.18

お店

秋の訪れにホットな一杯！半田市の「和紅茶喫茶メロウ」が教える美味しい和紅茶の淹れ方【ちたまるスタイル10・11月号】

カフェ 専門店 まちネタ ちたまるスタイル掲載店 半田市


季節のトレンドNEWSをお届けしている、ちたまるスタイルの連載企画「STYLE PRESS（スタイルプレス）」。9月25日(木)発行の「ちたまるスタイル10・11月号」では、秋の訪れに恋しくなるやさしい甘みの「和紅茶」について深掘りしています。

▼9月25日発行の「ちたまるスタイル10・11月号」で詳しく紹介中
art-8173
▼電子ブックで「ちたまるスタイル10・11月号」を見る
https://www.chitamaru.jp/book/index__2510.html#p1
What's 和紅茶？
 
和紅茶とは、日本で栽培・製造された紅茶のことで国産紅茶とも呼ばれます。外国産の茶葉と比べて渋みが少なく、まろやかな味わいが特徴。
 
 
2000年代から注目され、今では全国47都道府県で生産されるようになりました。紅茶系や緑茶系など、品種による風味の違いも楽しみの一つです。
 
今の時期おすすめのフレーバーティーは、旬のベルガモットを使用したオリジナルのアールグレイ。実は、アールグレイは茶葉の品種ではなく、柑橘の香りをつけたフレーバーティーなのだとか。
 
和紅茶喫茶メロウ　浅井 中正（あさい・なかまさ）さん
 
「かしこまらずに、ぜひインスピレーションで楽しんでほしい」と半田市「和紅茶喫茶メロウ」の店主・浅井さん。和紅茶の楽しみ方を教えてくれました。
 
美味しい紅茶の淹れ方
1.お好みの茶葉を用意
 
カップ1杯3gをきちんと計量するのが美味しさの秘訣。
 
2.温めたポットに茶葉を入れる
 
ポットとカップはお湯を注いで事前に温めておくと、旨みがしっかり抽出されます。
 
3.お湯をポットに注いで3分蒸らす
 
100℃で沸かしたお湯180～200mlを勢いよく注ぎます。
 
4.温めたカップへ注ぐ
 
旨みが詰まった最後の一滴まで大切に。
 
茶葉の紹介
紅茶（こうちゃ）品種
特徴　海外紅茶に近いニュアンスでミルクティーにしても美味しい。ケーキとの相性も◎。



【べにふうき（三重県四日市市 ハサマ共同製茶組合）】
香り　★★★★☆
渋み　★★★☆☆
甘み　★★★☆☆
 
緑茶（りょくちゃ）品種
特徴　スッキリ・あっさりとした味わいが多く、飲みやすさ◎。
 
 
【みなみさやか（宮崎県五ヶ瀬町 宮崎茶房）】
香り　★★★★★
渋み　★★☆☆☆
甘み　★★★☆☆
 
今回、美味しい紅茶の味わい方について教えてくれた「和紅茶喫茶メロウ」は、2020年から知多半島を中心に和紅茶を提供するキッチンカーを営業し、2025年7月に半田市で和紅茶喫茶店をオープン。
 
▼関連記事
art-7888,art-7457
 
メニューは、全国から仕入れた浅井さん好みの和紅茶と素材にこだわったスイーツや焼き菓子を提供しているそう。
ぜひ秋の訪れに、恋しくなるホットな一杯を味わってはいかが。
 
▼電子ブックで「ちたまるスタイル10・11月号」を見る
https://www.chitamaru.jp/book/index__2510.html#p1
▼詳細はこちら

和紅茶喫茶メロウ
（わこうちゃきっさメロウ）

住所　半田市清水北町73 レジャービル原2C
営業時間　11:00～17:00（OS16:30）
電話　非公開
定休日　水曜、木曜休
駐車場　有（3台／ビルの隣にコインパーキング有）
Instagram　mellow_kissa

▼場所はこちら
 

 

さらに表示
新着情報は「ちたまるNavi」
X・Instagramで配信中！

おすすめ記事一覧

巨大倉庫にお菓子の国!?愛知県内最大級の半田市「マルダイ おもしろお菓子倉庫」で200円の買い物にチャレンジ 詳しく見る

お店

半田市

2025.12.04

巨大倉庫にお菓子の国!?愛知県内最大級の半田市「マルダイ おもしろお菓子倉庫」で200円の買い物にチャレンジ

専門店,行ってみたレポ,親子,家族

ここ半年以内に知多半島北部でオープンしたカフェ 5選【2025年5月～10月】 詳しく見る

お店

東海市,大府市,阿久比町

2025.11.29

ここ半年以内に知多半島北部でオープンしたカフェ 5選【2025年5月～10月】

カフェ,開店,まとめ記事,親子,家族

一部店舗限定！セブンイレブンの出来たてピザ、もう食べた？半田市ほか、知多半島にも続々上陸 詳しく見る

お店

半田市

2025.08.17

一部店舗限定！セブンイレブンの出来たてピザ、もう食べた？半田市ほか、知多半島にも続々上陸

パン,テイクアウト,まちネタ,行ってみたレポ

【開店】ついにDCM知多店跡地が判明！「ニトリ 知多店（仮称）」が今冬オープン予定 詳しく見る

お店

知多市

2025.11.10

【開店】ついにDCM知多店跡地が判明！「ニトリ 知多店（仮称）」が今冬オープン予定

開店,雑貨,家族

【開店】阿久比町初！100円ショップ「Seria（セリア）」がアピタ阿久比店に12月中旬オープン 詳しく見る

お店

阿久比町

2025.11.08

【開店】阿久比町初！100円ショップ「Seria（セリア）」がアピタ阿久比店に12月中旬オープン

開店,住まい,雑貨,家族

知多半島の魚市場完全ガイド｜地元民が選ぶ厳選7スポット 詳しく見る

おでかけ

大府市,半田市,常滑市,美浜町,南知多町

2025.02.10

知多半島の魚市場完全ガイド｜地元民が選ぶ厳選7スポット

ランチ,ディナー,まちネタ,連載,コスパ抜群

記事一覧

MISE LOG

東海市観光物産プラザ 詳しく見る

ショップ

2025.12.04

ほっかほか中華まん

東海市観光物産プラザ

ほっかほか中華まん

知多メディアスネットワーク 詳しく見る

住まい・暮らし

2025.12.02

アニメ見るならメディアス！アニマックス・キッズステーション×メディアス キャンペーン開催中

知多メディアスネットワーク

アニメ見るならメディアス！アニマックス・キッズステーション×メディアス キャンペーン開催中

ラズベリーパイ ジェラート工房 詳しく見る

グルメ

2025.11.26

ぜんざい始めました♪

ラズベリーパイ ジェラート工房

ぜんざい始めました♪

手ぶらBBQ G-BASE 詳しく見る

グルメ

大府市

2025.11.19

準備いらず、片付けいらず、送迎付き！ 今年の忘年会は絶品料理の手ぶらBBQで

手ぶらBBQ G-BASE

準備いらず、片付けいらず、送迎付き！ 今年の忘年会は絶品料理の手ぶらBBQで

肉料理（焼肉・ホルモン・焼き鳥・とんかつ）,アミューズメント・レジャー

オトクな情報やクーポンはこちら

VIEW MORE

RANKING

【開店】10/24(金)オープン「きまぐれクック」が手掛ける複合型海鮮店舗「うお一番」が常滑市に誕生！ 詳しく見る

お店

常滑市

2025.10.24

【開店】10/24(金)オープン「きまぐれクック」が手掛ける複合型海鮮店舗「うお一番」が常滑市に誕生！

ランチ,ディナー,アルコール,開店,まちネタ

ここ半年以内に知多半島北部でオープンしたカフェ 5選【2025年5月～10月】 詳しく見る

お店

東海市,大府市,阿久比町

2025.11.29

ここ半年以内に知多半島北部でオープンしたカフェ 5選【2025年5月～10月】

カフェ,開店,まとめ記事,親子,家族

「知多クールサーモン」がお洒落ランチで登場！知多市「KonoMachi Cafe」でオープンサンドを実食 詳しく見る

お店

知多市

2025.11.30

「知多クールサーモン」がお洒落ランチで登場！知多市「KonoMachi Cafe」でオープンサンドを実食

ランチ,カフェ,行ってみたレポ,カップル,おひとりさま,友人

【随時更新】知多半島5市5町にオープンしたお店・施設一覧｜2025年版 詳しく見る

お店

2025.12.03

【随時更新】知多半島5市5町にオープンしたお店・施設一覧｜2025年版

開店,リニューアル,まちネタ

この時期に桜の花見!?和太鼓演奏やよさこい披露もある知多市「大興寺四季ざくら祭り」が12/7(日)開催 詳しく見る

おでかけ

知多市

2025.12.04

この時期に桜の花見!?和太鼓演奏やよさこい披露もある知多市「大興寺四季ざくら祭り」が12/7(日)開催

イベント,自然,季節ネタ,親子,家族

VIEW MORE