炙りチーズ香るまぜパスタを堪能！半田市「まぜパスタ&イタリアン酒場 Quinch（クインチ）」に行ってみた

知多半島の気になるスポットを紹介する「行ってみたレポ」シリーズ。
今回は、半田市にある「まぜパスタ&イタリアン酒場 Quinch（クインチ）」に行ってきました！
場所は、名鉄知多半田駅から徒歩5分ほど。

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こちらのお店はもともと「cafe pollen（カフェポレン）」内で営業していましたが、2026年5月の「cafe pollen」閉店に伴い単独で営業する形に。
今回訪れたのは「cafe pollen」閉店前でしたが、閉店後の6月以降は内装を変更予定とのことです。

▼「cafe pollen」閉店記事はこちら

お店のイチ押しは、店名にもある「まぜパスタ」。全国でも3店舗しか提供していないという珍しいメニューです。愛知県で食べられるのはここだけ！

早速「まぜパスタAランチ 炙りチートマ（1,590円）」を注文しました。


まぜパスタAランチ 炙りチートマ（1,590円）

Aランチはサラダ付きのセット。前菜プレート付きのセットもありました。
サラダに生ハムとドレッシングがたっぷりかかっているのが嬉しいポイント。



大きな器に入ったパスタが運ばれてきた途端、食欲をそそる炙りチーズの香ばしい香りが！
真ん中の卵黄、パスタ、ソースをまぜそばの要領で下から大きくすくってかき混ぜていきます。



ソースと具材が均一になるくらい良く混ぜたら、いざ実食！
トマトの豊かな酸味が口いっぱいに広がると同時に、炙りチーズの香ばしさが鼻を抜け、なんとも贅沢な味わいです。
ゴロッとしたベーコンの食感がアクセントになっていて、大満足の一皿でした。

アルコールの提供もあるので、昼から飲みたいときにも良さそうです。
内装がリニューアルするこれからの変化も楽しみに、ぜひ一度訪れてみては。

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まぜパスタ＆イタリアン酒場 Quinch （クインチ） 住所　半田市中町1-72-2 FYビル 1F 電話　050-8890-5032 営業時間　11:00～14:00、17:00～24:00 定休日　火曜休 駐車場　有（店舗横2台、近隣6台） Instagram　quinch11167