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【ちたまる調査隊#2】超人気店の店主が世界一周!?

2022年07月08日 (金)

読者の"気になる話”や"ウワサなどを
ちたまる編集部が調査する
ちたまる調査隊」。

今回届いたのは、
ランチ営業が始まる前から
店先に行列のできる
とある人気店にまつわる気になる話!



【調査依頼】
「半田市にある“HAJIKAMI”という店に
『世界一周した夫婦で営んでいます』
と書いてあったのですが、
超人気店のためなかなか声を掛けられず…。
なので、どんな国へ行って、どんな体験をしたのか、
ぜひ調査をお願いします!」
(東海市・ゆりかさん)

 
世界一周!?しかも夫婦で!?
一体どんな人なのか気になりますね…!
人気の秘訣も一緒に探ってみましょう。 

ということで早速調査開始です。
 
 

店内を調査

 
まずは、調査場所である「HAJIKAMI」へレッツゴー!

 

HAJIKAMIがあるのは、半田市岩滑中町。

古民家を改装した雰囲気のあるお店で
2020年4月にオープン以来、
カレーや世界各国の料理を味わうため
市外からも多くの人が訪れています。


…一歩お店の中に入ると
早速とあるものを見つけました!
 


お洒落なインテリアがの中に
何やら、
世界各国の置物のようなものがありました。



そして、さらに調査していると
調査内容にもあった
「世界一周」と書かれたフォトブックを発見!
 
ワクワクしながらページをめくると
フォトブックの中には海外で撮影された
景色や人の写真が綴じられていました。
 
真相が気になるばかり!
世界一周をしたとウワサされる
オーナーの北川尋千さんに
早速話を聞いてみることにしました。
 

世界一周の真相

Q.世界一周の旅をしたのは本当ですか?

本当です。
 
実は、10年程前にバックパッカーとして
1年かけて世界一周の一人旅で
数十カ国を巡ったことがあるんです。

そして2020年のオープン直前に
奥さんも同じく旅好きということもあって、
今度は夫婦で
2ヶ月程かけて、
2度目の世界一周の旅へ出掛けました。

その時は、タイ、スリランカ、インド、トルコ、
モロッコ、メキシコ、ボリビアなどに訪れました。
 
Q.旅の中で印象に残っていることは?
どこの国の食事も口に合って
とても美味しいものばかりでした。

「この味をお店で再現したい!」と
帰国後すぐに現地のレシピを調べ
様々な調味料を調達しました。


世界各国を旅して、
そこで芽生えた熱い思いが
このお店の原点になっています。

それぞれの国で、
食事スタイルや調味料などは異なりますが
世界各国で味わった美味しいものを
そのままお客さんに食べてもらえたら…と
現地の味に寄せてリアルに表現しています!
 
 

調査結果


半田市にある人気店・HAJIKAMIのルーツは
オーナー夫婦の世界旅行」にありました。
 


世界を旅した、オーナー夫婦の愛が詰まった
こだわりの味と空間を楽しみながら、
旅行気分を感じてみてはいかがでしょうか。
 
さあ、世界の旅へTAKE OFF
 
 

おまけ

 
超人気店の一番人気メニューを
食べずには帰れない!
…ということで、
イチ押しの「バターチキンカレー」を
いただきました。



「パクっ…美味しい!」
一口食べれば虜になるような
まさに究極のカレー
 
カリカリで食べ応え十分な大ぶりのチキンと
スパイシーで深みのある味わいのカレーが
絶妙に混ざり合い、とびきりの美味しさを演出。

オーナーが追求した
「ここにしかない究極の味」が
華やかな見た目のワンプレートで表現されていました。
 
並んででも食べたいというのには納得!
一度食べたら忘れられない味わいの
スパイスカレーでした。


黒板メニューに記載のあった
月替わりの「旅するパフェ」や
「HAJIKAMIチーズ大福」も気になるところ…。

次訪れた時は、こちらも注文したいと思います。


HAJIKAMI 秘密の攻略法

行列のできるのこちらのお店。
なるべく並ばずに入りたいですよね。

オーナーさんによると
「2週間後の予約をして帰られる常連さんもいますよ」
とのこと。さすが人気店!


空きがあれば、
前日までは事前予約が可能なので
余裕を持って予定を立てて
予約してから訪れるのがベスト
です。


 

▼今回調査した場所はこちら

 

店舗情報

【HAJIKAMI(ハジカミ)】
半田市岩滑中町4-146
0569-89-6333
ランチ11:3014:00
カフェ14:0016:00OS15:00
ディナー18:0022:00OS21:00
月曜、火曜、日曜夜休
9台(信用金庫駐車場隣)
Instagramは「hajikami_handa」で検索                                            
 
 
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「このお店は何屋さん?」など、素朴な疑問も募集中。
 
知多半島の気になる話やウワサ、
旬なお店や施設の調査など読者の皆さんから
寄せられた声を基に私たちが徹底調査します!
 
応募は、メッセージとペンネームを添えて
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たくさんのご応募お待ちしています!
 
 
 

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