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2023.11.27

地元ネタ

年末年始準備!お茶でおもてなし【ちたまるスタイル12・1月号】

専門店 ちたまるスタイル掲載店 家族 お茶 常滑市

季節のトレンドNEWSをお届けしている、ちたまるスタイルの連載企画「STYLE PRESS(スタイルプレス)」。
今回は、11月25日(土)発行の「ちたまるスタイル12・1月号」で、お茶の寿園について紹介します。

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▼12・1月号電子ブックはこちら


家族の集まりや来客で団らんの場が増える年末年始。中国から伝来し、日本で独自に発展した日本茶は、日常的な飲み物としてはもちろん、おもてなしの場にも欠かせないものです。

今回、日本茶について教えてくれた「お茶の寿園 本店」では、製造をメインで行っており、日本茶の三大産地である静岡、三重、鹿児島県から仕入れた茶葉を独自にブレンドしています。



シーンに合わせた日本茶を、美味しい淹れ方で味わいませんか。


お茶の種類

 飲みやすい定番の味 

花結び(煎茶)200g 2,484円
20種類の茶葉をブレンドし、甘みと渋みのバランスが絶妙。


 来客時におすすめ 

蔵出し銘茶 はつめ(煎茶)200g 3,240円
茶葉を熟成させた"蔵出し”は味に深みが増し、余韻を楽しめます。


 子どもや食事のお供にも 


いりたて(ほうじ茶)200g 1,188円
香りが良く、抹茶用の茶葉の茎を加えたことで甘みも増します。


美味しいお茶の淹れ方(3~4人分)

家族はもちろん、友人や親族にも喜んでもらいたい、お茶の美味しい淹れ方を教えてもらいました。

1.急須に茶葉6gを入れ、人数分の湯呑みにお湯を注いで温める。
2.湯呑みのお湯を急須に入れ、蓋をして一呼吸置く。
3.少量ずつ回し注ぎを繰り返し、最後の一滴まで注ぎ切る。



急須にお湯が残ると茶葉の旨みが出てしまうため、お湯を残さないことが大切。旨みのある最後の一滴まで味わえる上に、2回目のお茶も美味しくなるコツです。
また、急須をしっかり傾けて、茶葉全体にお湯が通るようにして注ぐこともポイント。

お茶の寿園は、今回紹介した本店を含め知多半島エリアに6店舗。アピタ東海荒尾店・アピタ阿久比店・イオン半田店・ベイシア常滑店・イオンモール常滑店・常滑本店があり、最寄りの店舗でお買い求めできます。

▼知多半島の手土産も一緒にどうぞ
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▼詳細はこちら

創作銘茶 お茶の寿園 本店
(そうさくめいちゃ おちゃのことぶきえん)

住所 常滑市本町3-169
電話 0569-35-3114
営業時間 9:00~18:00
定休日 月曜休
駐車場 有
公式サイト http://kotobukien-ocha.com/
Instagram kotobukien_ocha


▼場所はこちら

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