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2023.11.13

お買い物

TKGアレンジ決定戦!ちたまるショッピングで揃う食材で「最強卵かけご飯」をつくってみた!/ちたまるショッピング

ちたまるショッピング レシピ トレンド おうち時間

卵を使った料理は数多くありますが、一番お手軽にかつ美味しく食べられる代表格といえば「卵かけご飯」ではないでしょうか。


このところの物価高騰や鳥インフルエンザなどの影響で、今や卵はちょっとした高級品に。
せっかくならちょっと工夫をして、より美味しく食べたい!そんな食いしん坊が知多半島の美味しい物を使って「手間も時間も掛けない」をモットーに、誰でもつくれる“ちょい足し”卵かけご飯の最強レシピを考えてみました。

 レシピ1 
ゴマ油香るカリカリじゃこの卵かけご飯


ゴマ油をたっぷり使った食欲を刺激する一杯。しっかり炒めたじゃこの食感や塩気、香ばしい醤油の風味は一見濃い味付けですが、生卵がトロりと全てを包み込むお陰で絶妙に満足感を得られます。味付け海苔がアクセントになりご飯が進みます。

<材料>
じゃこ・・・30g
ゴマ油・・・大さじ2
ネギ(小松菜でも可能)・・・お好みで
醤油・・・小さじ1
白ゴマ・・・小さじ2
塩・・・ひとつまみ
味付け海苔・・・お好みで

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 レシピ2 
甘辛佃煮と白だしの卵かけご飯


そのままでもご飯が進む、甘辛い味の魚の佃煮は卵かけご飯にベストマッチ。佃煮にしっかり旨みがあるので味は付けなくても良いのですが、白ダシを少し足すだけでなんだか高級な味わいに。忙しい朝にピッタリの一杯です。

<材料>
お好みの魚の佃煮(写真はサンマ)・・・適量
小ネギ・・・適量
白ダシ・・・水で薄めて大さじ1

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 レシピ3 
風味バツグン海苔の佃煮の卵かけご飯


磯の風味がガツンと口一杯に広がる海苔の佃煮が、卵が合わさって優しい味わいに。大葉をたっぷり入れることでクドすぎず爽やかな後味になります。簡単で手早くできるので、お酒を飲んだ後などにもおすすめです。

<材料>
海苔の佃煮・・・小さじ2
大葉・・・3枚ほど

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 番外編 
釜たま風そうめん


TKG(卵かけご飯)ならぬ、TKS!シンプルな釜たまを“そうめん”でつくってみました。卵かけご飯にちょっぴり飽きた時や、食欲がない時に持って来い!

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いかがでしたか。
卵とご飯というシンプルな材料ですが、どんな食材とも相性が良く美味しくまとまるのでレシピは無限大!

知多半島は美味しい食材の宝庫。まだまだ美味しいレシピがあるはずです。今回紹介したレシピをアレンジしたり、もっと色々と挑戦して各家庭のアイデア&アレンジでTKGの可能性を広げていってくださいね。

今回紹介した、おすすめ商品はネット通販サイト「ちたまるショッピング」で購入可能。自分用はもちろん、遠方の親戚へのギフトなど、どこへでも「知多半島の味」を届けることができます。

ぜひ気になる商品をチェックしてみてくださいね!

▼商品点数や注文方法は?

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▼知多半島のご飯のお供5選~もう脇役なんて言わせない~/ちたまるショッピング
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990円(税込み)

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2020.06.22

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650円(税込み)

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2022.07.08

手造りのスモークハウスで仕上げたこだわりのハムとソーセージ素材・製法すべてにこだわった本格派です。地産地消にこだわり、地元知多半島産の高級豚を原料として、 増量剤、保存料、着色料を一切使わない製法で長期間漬込み熟成させ、 仕上げにミネラル豊富な美浜町の塩を使い、自慢の手造りスモークハウスで造り上げた本物のハム・ソーセージです。毎日安心してお召し上がりいただけます。【セット内容】 ロースハム(ブロック) : 300g×1 ベーコン(ブロック) : 300g×1 粗挽きポークウィンナー : 125g×1 ハーブウィンナー : 125g×1 消費期限:ベーコン・ハム14日間     ウインナー・フランク20日間

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5,000円(税込み)

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2020.08.04

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好評販売中 DVD「おっさんずルネッサンス」 

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阿久比米れんげちゃんのコシヒカリから製造された米粉のうどんです。つるっともちもち食感で、体にやさしいおいしい生米粉麺です。小麦粉の麺よりも低カロリー・低脂肪・低タンパクでダイエットにもおすすめです。小麦や卵などアレルギー表示対象27品目を使用していないので小麦アレルギーにお困りの方も安心してお召上がりいただけます。名称:米粉うどん 阿久比米れんげちゃん 【コシヒカリ】使用内容量:128g賞味期限:製造日から常温で120日

米粉うどん ≪減農薬・無化学肥料米≫阿久比米れんげちゃん 【コシヒカリ】使用 128g

阿久比米れんげちゃんのコシヒカリから製造された米粉のうどんです。つるっともちもち食感で、体にやさしいおいしい生米粉麺です。小麦粉の麺よりも低カロリー・低脂肪・低タンパクでダイエットにもおすすめです。小麦や卵などアレルギー表示対象27品目を使用していないので小麦アレルギーにお困りの方も安心してお召上がりいただけます。名称:米粉うどん 阿久比米れんげちゃん 【コシヒカリ】使用内容量:128g賞味期限:製造日から常温で120日

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