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2023.11.13

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TKGアレンジ決定戦!ちたまるショッピングで揃う食材で「最強卵かけご飯」をつくってみた!/ちたまるショッピング

ちたまるショッピング レシピ トレンド おうち時間

卵を使った料理は数多くありますが、一番お手軽にかつ美味しく食べられる代表格といえば「卵かけご飯」ではないでしょうか。


このところの物価高騰や鳥インフルエンザなどの影響で、今や卵はちょっとした高級品に。
せっかくならちょっと工夫をして、より美味しく食べたい!そんな食いしん坊が知多半島の美味しい物を使って「手間も時間も掛けない」をモットーに、誰でもつくれる“ちょい足し”卵かけご飯の最強レシピを考えてみました。

 レシピ1 
ゴマ油香るカリカリじゃこの卵かけご飯


ゴマ油をたっぷり使った食欲を刺激する一杯。しっかり炒めたじゃこの食感や塩気、香ばしい醤油の風味は一見濃い味付けですが、生卵がトロりと全てを包み込むお陰で絶妙に満足感を得られます。味付け海苔がアクセントになりご飯が進みます。

<材料>
じゃこ・・・30g
ゴマ油・・・大さじ2
ネギ(小松菜でも可能)・・・お好みで
醤油・・・小さじ1
白ゴマ・・・小さじ2
塩・・・ひとつまみ
味付け海苔・・・お好みで

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2020.11.09

市販のゴマ油だと、味が強すぎてお料理全体がゴマ油の味になってしまう。そんなお悩みを解決できるようなちょうど良い胡麻油です。

ablabo. 胡麻油(100g)

市販のゴマ油だと、味が強すぎてお料理全体がゴマ油の味になってしまう。そんなお悩みを解決できるようなちょうど良い胡麻油です。

1,296円(税込み)

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2020.06.18

美浜の塩は昔ながらの製法で手間ひまかけて作られた天然の塩です。ミネラルを多く含み、旨味たっぷりに仕上げました。天ぷら、お刺身、ステーキなどに付けて食べたり、スープ等の塩味、コクを加味するなど、食材の旨味を活かすことが得意なお塩です。イタリアンレストランやラーメン店など、食材にこだわりっている飲食店様でも使用していただいております。

美浜の塩100g

美浜の塩は昔ながらの製法で手間ひまかけて作られた天然の塩です。ミネラルを多く含み、旨味たっぷりに仕上げました。天ぷら、お刺身、ステーキなどに付けて食べたり、スープ等の塩味、コクを加味するなど、食材の旨味を活かすことが得意なお塩です。イタリアンレストランやラーメン店など、食材にこだわりっている飲食店様でも使用していただいております。

486円(税込み)

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2020.06.27

味付海苔 袋入(40束 全形25枚)味付海苔は歯切れのいい高級な愛知県産海苔を使用朝食のお供に最適乾のり(愛知県産)醤油、砂糖、調味料、みりん、食塩、甘味料、香辛料、(一部に小麦、大豆を含む)保存方法:直射日光、高温多湿を避け涼しい場所に保管し     開封後はお早めにお召し上がり下さい。

味付海苔 袋入 (40束 全形25枚分)

味付海苔 袋入(40束 全形25枚)味付海苔は歯切れのいい高級な愛知県産海苔を使用朝食のお供に最適乾のり(愛知県産)醤油、砂糖、調味料、みりん、食塩、甘味料、香辛料、(一部に小麦、大豆を含む)保存方法:直射日光、高温多湿を避け涼しい場所に保管し     開封後はお早めにお召し上がり下さい。

2,000円(税込み)

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2021.03.02

篠島のお土産として大人気の商品です。パリパリの食感に、濃いめの味付けが美味しく、ごはんと一緒はもちろん、お酒のおつまみや、お子様のおやつとしても好評です。名称:味付けのり原材料名:乾のり(国産)、砂糖、醤油(大豆・小麦を含む)、食塩、みりん風調味料、かつおぶし、昆布/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、香辛料抽出物賞味期限:商品に記載製造者:株式会社伊藤海苔店 愛知県田原市浦町西側70内容量:8ツ切40枚×12本保存方法:直射日光・高温多湿の場所を避けて保存し、出来るだけ早めにお召し上がりください この製品の原料はエビ、カニが混入する漁法で採取しています※2024年6月1日より値上がりしました一度に送れる数は、4箱までです。それ以上は改めて送料がかかります。

【篠島】 味付のり 島の香 12本入り

篠島のお土産として大人気の商品です。パリパリの食感に、濃いめの味付けが美味しく、ごはんと一緒はもちろん、お酒のおつまみや、お子様のおやつとしても好評です。名称:味付けのり原材料名:乾のり(国産)、砂糖、醤油(大豆・小麦を含む)、食塩、みりん風調味料、かつおぶし、昆布/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、香辛料抽出物賞味期限:商品に記載製造者:株式会社伊藤海苔店 愛知県田原市浦町西側70内容量:8ツ切40枚×12本保存方法:直射日光・高温多湿の場所を避けて保存し、出来るだけ早めにお召し上がりください この製品の原料はエビ、カニが混入する漁法で採取しています※2024年6月1日より値上がりしました一度に送れる数は、4箱までです。それ以上は改めて送料がかかります。

5,700円(税込み)


 レシピ2 
甘辛佃煮と白だしの卵かけご飯


そのままでもご飯が進む、甘辛い味の魚の佃煮は卵かけご飯にベストマッチ。佃煮にしっかり旨みがあるので味は付けなくても良いのですが、白ダシを少し足すだけでなんだか高級な味わいに。忙しい朝にピッタリの一杯です。

<材料>
お好みの魚の佃煮(写真はサンマ)・・・適量
小ネギ・・・適量
白ダシ・・・水で薄めて大さじ1

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2020.06.20

普通のさんまと比べると大きく脂ののったさんまを秘伝のたれでじっくりと炊き上げています。骨までやわらかく召し上がっていただけます。そのままでも美味しいですが湯煎していただくとさらに美味しいですよ。丼、ひつまぶし風に食べていただくと最高です。内容量:220g保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存  開封後 :要冷蔵(10℃以下)賞味期限:180日(開封前)(一部に大豆・小麦を使用)

つくだ煮街道 とろさんま蒲焼

普通のさんまと比べると大きく脂ののったさんまを秘伝のたれでじっくりと炊き上げています。骨までやわらかく召し上がっていただけます。そのままでも美味しいですが湯煎していただくとさらに美味しいですよ。丼、ひつまぶし風に食べていただくと最高です。内容量:220g保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存  開封後 :要冷蔵(10℃以下)賞味期限:180日(開封前)(一部に大豆・小麦を使用)

930円(税込み)

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2021.01.19

豊浜産の真いわしを使用しています。片口いわしより脂がのっています。大根おろしをのせて召し上がっていただきますとさっぱりといただけます。ご飯のお供、おつまみにも最適です。 原材料名:真いわし、醤油(大豆、小麦を含む)、砂糖、水飴、生姜、寒天、かつおエキス、酵母エキス

つくだ煮街道 真いわし甘露煮

豊浜産の真いわしを使用しています。片口いわしより脂がのっています。大根おろしをのせて召し上がっていただきますとさっぱりといただけます。ご飯のお供、おつまみにも最適です。 原材料名:真いわし、醤油(大豆、小麦を含む)、砂糖、水飴、生姜、寒天、かつおエキス、酵母エキス

540円(税込み)


 レシピ3 
風味バツグン海苔の佃煮の卵かけご飯


磯の風味がガツンと口一杯に広がる海苔の佃煮が、卵が合わさって優しい味わいに。大葉をたっぷり入れることでクドすぎず爽やかな後味になります。簡単で手早くできるので、お酒を飲んだ後などにもおすすめです。

<材料>
海苔の佃煮・・・小さじ2
大葉・・・3枚ほど

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2020.06.22

豊浜産の生のり(あまのり)を手切りで切り丁寧に炊きあげました。海苔の風味がとてもよくご飯のお供、おにぎりの具に最適です。パンにつけて、ドレッシングに混ぜたりとアレンジレシピにおすすめです。内容量:120g保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存開封後 :要冷蔵(10℃以下)賞味期限:180日(開封前)(一部に大豆・小麦を含む)

つくだ煮街道 生のり佃煮(真空)

豊浜産の生のり(あまのり)を手切りで切り丁寧に炊きあげました。海苔の風味がとてもよくご飯のお供、おにぎりの具に最適です。パンにつけて、ドレッシングに混ぜたりとアレンジレシピにおすすめです。内容量:120g保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存開封後 :要冷蔵(10℃以下)賞味期限:180日(開封前)(一部に大豆・小麦を含む)

540円(税込み)


 番外編 
釜たま風そうめん


TKG(卵かけご飯)ならぬ、TKS!シンプルな釜たまを“そうめん”でつくってみました。卵かけご飯にちょっぴり飽きた時や、食欲がない時に持って来い!

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2020.06.26

当社の手延べそうめんは、製造工程中食用油を使わない独自の製法でつくられていますので小麦粉本来の風味が損なわれません。食用油による麺の変質もなく、油の酸化臭が出ることもありません。名称:手延べそうめん原材料名:小麦粉(国内製造)、食塩、でん粉(打粉)内容量:300g(150g×2束)×10袋入賞味期限:常温で、湿気をさけた状態で2年※本品製造工場では、そばを含む製品を製造しています。アレルギー疾患のある方はご注意下さい。

手延そうめん 300g×10袋入

当社の手延べそうめんは、製造工程中食用油を使わない独自の製法でつくられていますので小麦粉本来の風味が損なわれません。食用油による麺の変質もなく、油の酸化臭が出ることもありません。名称:手延べそうめん原材料名:小麦粉(国内製造)、食塩、でん粉(打粉)内容量:300g(150g×2束)×10袋入賞味期限:常温で、湿気をさけた状態で2年※本品製造工場では、そばを含む製品を製造しています。アレルギー疾患のある方はご注意下さい。

4,200円(税込み)

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2020.06.26

弊社の尾張ひやむぎは、製造工程中食用油を使わない独自の製法でつくられていますので、小麦粉本来の風味が損なわれません食用油による麺の変質もなく、油の酸化臭が出ることもありません。名称:手延べひやむぎ原材料名:小麦粉(国内製造)、食塩、でん粉(打粉)内容量:400g(200g×2束)×10袋入賞味期限:常温で、湿気をさけた状態で2年※本品製造工場では、そば、大豆を含む製品を製造しています。 アレルギー疾患のある方はご注意下さい。

手延ひやむぎ 400g×10袋入

弊社の尾張ひやむぎは、製造工程中食用油を使わない独自の製法でつくられていますので、小麦粉本来の風味が損なわれません食用油による麺の変質もなく、油の酸化臭が出ることもありません。名称:手延べひやむぎ原材料名:小麦粉(国内製造)、食塩、でん粉(打粉)内容量:400g(200g×2束)×10袋入賞味期限:常温で、湿気をさけた状態で2年※本品製造工場では、そば、大豆を含む製品を製造しています。 アレルギー疾患のある方はご注意下さい。

4,200円(税込み)

いかがでしたか。
卵とご飯というシンプルな材料ですが、どんな食材とも相性が良く美味しくまとまるのでレシピは無限大!

知多半島は美味しい食材の宝庫。まだまだ美味しいレシピがあるはずです。今回紹介したレシピをアレンジしたり、もっと色々と挑戦して各家庭のアイデア&アレンジでTKGの可能性を広げていってくださいね。

今回紹介した、おすすめ商品はネット通販サイト「ちたまるショッピング」で購入可能。自分用はもちろん、遠方の親戚へのギフトなど、どこへでも「知多半島の味」を届けることができます。

ぜひ気になる商品をチェックしてみてくださいね!

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