毎日3分でわかる！知多半島のトレンド発見サイト

情報募集情報募集
お気に入りリスト

TAGS

すべてのタグを見る 閉じる

AREA

ちたまるNavi

毎日3分でわかる！知多半島のトレンド発見サイト

  • ちたまるショッピング

  • ちたまるスタイル(隔月25日発行)

2023.11.14

地元ネタ

知多半島の出荷量日本一！東海市の特産品「秋フキ」の収穫始まった

まちネタ 家族 野菜 東海市

愛知県内の伝統野菜として古くから栽培されている東海市の特産品・秋フキの収穫が始まっています。フキは、知多半島が全国一のシェアを占めています。
 
今回は、東海市名和町にある山口さんのハウスで大きく育ったフキの収穫作業について取材しました。



フキには春に収穫する「春フキ」と秋に収穫する「秋フキ」があり、季節の味覚として全国に出荷されています。



今年の秋フキは、夏の猛暑によって虫が付きやすく、山口さんのハウスでは温度調整などに手間をかけ、上々の出来となったそうです。



山口さんのハウスは2,000平方メートルほどあり、30年もの時間をかけて安定した生産ができるように整備してきました。

 
現在、東海市のフキの生産者は26軒。JAあいち知多によると収穫は2月ごろまで続き、今シーズンは845トンの出荷を見込んでいます。

地元の新鮮なシャキシャキした食感のフキを、ぜひ家庭でも味わってみたいですね。

▼ちたまるスタイル2021年12月号、地元産の極みでも取り上げました。
https://www.chitamaru.jp/book/index__2112.html?p=32#p32
 
▼mediasエリアニュースでの放送アーカイブはこちら｜2023年11月13日(月)放送

※この記事は、毎週月～金17:00～メディアスチャンネルで放送している「mediasエリアニュース」をもとに作成しています。


さらに表示
新着情報は「ちたまるNavi」
X・Instagramで配信中！

おすすめ記事一覧

【開店】発酵スイーツなどの小さな工房「醸果堂（かもかどう）」半田市の「伊東合資」内に5/21(木)オープン 詳しく見る

お店

半田市

2026.06.11

【開店】発酵スイーツなどの小さな工房「醸果堂（かもかどう）」半田市の「伊東合資」内に5/21(木)オープン

カフェ,スイーツ,開店

【開店】揚げたて天ぷらやマグロ解体ショーも！知多市「うみっ子」が4/25(土)リニューアルオープン 詳しく見る

お店

知多市

2026.05.18

【開店】揚げたて天ぷらやマグロ解体ショーも！知多市「うみっ子」が4/25(土)リニューアルオープン

ランチ,ディナー,開店,リニューアル,まちネタ

【開店】半田市のごはんカフェ「ANNON」が知多市で新たに「Cafe Anite（カフェアニット）」として3/19(木)オープン 詳しく見る

お店

知多市

2026.03.23

【開店】半田市のごはんカフェ「ANNON」が知多市で新たに「Cafe Anite（カフェアニット）」として3/19(木)オープン

ランチ,開店,リニューアル,夫婦,カップル,おひとりさま

知多半島の公園おすすめ27選｜大型遊具・芝生広場・水辺スポットも紹介 詳しく見る

おでかけ

東海市,大府市,知多市,東浦町,阿久比町,半田市,常滑市,武豊町,美浜町,南知多町

2026.03.10

知多半島の公園おすすめ27選｜大型遊具・芝生広場・水辺スポットも紹介

アウトドア,自然,まちネタ,親子,ペット,公園

花かつみが見頃！初夏の花火大会やお茶イベントも｜今週末、知多半島でおすすめのプラン【6/13(土)・14(日)】 詳しく見る

おでかけ

知多市,東浦町,阿久比町,半田市,常滑市,武豊町,美浜町

2026.06.11

花かつみが見頃！初夏の花火大会やお茶イベントも｜今週末、知多半島でおすすめのプラン【6/13(土)・14(日)】

イベント,ドライブ,自然,まちネタ,季節ネタ,親子,家族

初夏の風物詩を愛知で！知多半島のアジサイスポット 13選 詳しく見る

地元ネタ

東海市,大府市,知多市,東浦町,半田市,常滑市,武豊町,美浜町,南知多町

2025.05.13

初夏の風物詩を愛知で！知多半島のアジサイスポット 13選

まちネタ,季節ネタ,ちたまるスタイル掲載店,まとめ記事,家族

記事一覧

MISE LOG

東海市観光物産プラザ 詳しく見る

ショップ

2026.06.14

手作りお弁当販売始めました！

東海市観光物産プラザ

手作りお弁当販売始めました！

東海市創造の杜交流館 詳しく見る

住まい・暮らし

2026.06.12

【募集】6/19(金) スマホで動画撮影講座

東海市創造の杜交流館

【募集】6/19(金) スマホで動画撮影講座

ラズベリーパイ ジェラート工房 詳しく見る
かき氷各種100円引き ジェラートは コーンプレゼント

グルメ

2026.06.10

西尾抹茶を贅沢に使用したかき氷！

ラズベリーパイ ジェラート工房

西尾抹茶を贅沢に使用したかき氷！

魚太郎本店 詳しく見る

ショップ

2026.06.08

魚太郎本店旨いもの屋台6/8からの新メニュー！「冷製ブイヤベースうどん」

魚太郎本店

魚太郎本店旨いもの屋台6/8からの新メニュー！「冷製ブイヤベースうどん」

ノンナ・カコーレ 詳しく見る

東海市

2026.05.19

地元農家さんの愛情がたっぷり詰まった野菜が食べられるレストラン

ノンナ・カコーレ

地元農家さんの愛情がたっぷり詰まった野菜が食べられるレストラン

洋食・イタリアン・フレンチ

オトクな情報やクーポンはこちら

VIEW MORE

RANKING

何ができる？名鉄新舞子駅西側で大規模工事進行中の「知多市新舞子計画新築工事」最新状況は？ 詳しく見る

地元ネタ

知多市

2026.06.12

何ができる？名鉄新舞子駅西側で大規模工事進行中の「知多市新舞子計画新築工事」最新状況は？

開店,まちネタ,トレンド

【続報】新設の天ぷらコーナーや豪華すぎる平日ランチ！知多市「うみっ子」のリニューアル後をレポート／ちたまる広告 詳しく見る

お店

知多市

2026.06.12

【続報】新設の天ぷらコーナーや豪華すぎる平日ランチ！知多市「うみっ子」のリニューアル後をレポート／ちたまる広告

ランチ,ディナー,リニューアル,まちネタ,行ってみたレポ

【開店】イオンモール常滑駐車場に「カーセレクト イオンモール常滑」がオープンするらしい！ 詳しく見る

お店

常滑市

2026.06.12

【開店】イオンモール常滑駐車場に「カーセレクト イオンモール常滑」がオープンするらしい！

開店,専門店,ドライブ,親子,家族,カップル,おひとりさま,友人

【速報】高校野球愛知大会2026対戦カード6/13(土)決定！日福・大府・東浦ほか、知多半島16校の初戦対戦相手をチェック 詳しく見る

地元ネタ

東海市,大府市,知多市,東浦町,阿久比町,半田市,常滑市,武豊町,美浜町,南知多町

2026.06.13

【速報】高校野球愛知大会2026対戦カード6/13(土)決定！日福・大府・東浦ほか、知多半島16校の初戦対戦相手をチェック

まちネタ,学校,スポーツ,トレンド

【開業】武豊町に新たな運動拠点ができる！「まるはスポーツパーク」が6/13(土)オープン 詳しく見る

お店

武豊町

2026.06.12

【開業】武豊町に新たな運動拠点ができる！「まるはスポーツパーク」が6/13(土)オープン

開店,習い事,アウトドア,まちネタ,スポーツ

VIEW MORE