武豊町石川で日本料理店「山縁（やまえん）」が11月17日(日)にオープンしました。

こちらの開店情報は、武豊町のととぷらすさんから届きました。情報提供ありがとうございました！



こちらは、碧南市にある老舗料理店「小伴天（こばんてん）」のはなれ「一灯（いっとう）」の立ち上げに尽力した店主が開いた本格日本料理のお店。

地元の食材と味噌やたまり、みりんや白醤油を使ったメニューを提供しています。



席数は20席ほどでメニューはコース料理のみ。
ゆっくりと料理を楽しめるよう、ランチは基本予約制、ディナーは完全予約制です。



地元の食材・調味料を使った旬の料理を、ゆったりとした空間で心ゆくまで堪能してみてくださいね。