発酵マルシェとワークショップ！6年ぶりの「豆味噌たまり屋の蔵まつり」が武豊町で6/21(土)・22(日)開催

【賞味期限】田楽みそ：製造日より12ヵ月　【保存方法】直射日光を避け常温で保存【アレルギー】大豆・ごま

創業1896年の伝統の味！みその味が濃厚な「田楽みそ　八丁味噌仕立て」200g×10個セット

【賞味期限】田楽みそ：製造日より12ヵ月　【保存方法】直射日光を避け常温で保存【アレルギー】大豆・ごま

3,530円(税込み)

東浦町の高評価グルメまとめ｜Googleマップのクチコミ4.0以上の飲食店

モーニング,ランチ,ディナー,ラーメン,カフェ

知多半島の豆みそとカカオ、レモンやみかん、複数のスパイスが入ったこの商品は、豆みそのまろやかなコクとカカオの優しい香りやスパイスが複雑に絡み合い、未知なる融合が醸し出す奥深い味わいが特徴です。特にお肉など味の濃い料理とのペアリング相性が良いクラフトコーラです。■商品について・うま味、凝縮。木桶仕込、3年熟成の豆みそこの商品は知多半島武豊町の南蔵商店の豆みそを使用しています。国産丸大豆（愛知）と日本を代表する天然海塩「海の精」のみを原料とし、創業時から145年以上使用している木桶にて、3年の時をかけて熟成されたうまみの凝縮された豆みそです。愛知県が主な産地である豆みそは、大豆と食塩を原料とするみそで、大豆を豆麹にして食塩水とともに仕込み、長時間熟成させることでつくられています。濃厚なうまみ、煮込めば煮込むほどおいしくなるのが特徴です。・フルーティ、酸味。クリオロ種カカオカカオはペルー産無農薬クリオロ種のアマゾンカカオを使用しています。香り豊かでフルーティ、苦みが少なく、心地よい酸味が特徴。このカカオは、アマゾン農家の生活を守るため、フェアトレードで取引されたものを使用しています。
・食事に合わせる、クラフトコーラこの豆みそとカカオを使用することでまろやかでコクのある、特に肉料理とのペアリング相性抜群のクラフトコーラに仕上がりになります。ステーキ、フォアグラ、カレーなど、脂のうま味と豆みそとカカオのコクとが深みのあるマリアージュに。みかんの酸味とロングペッパーの爽やかさも相まって後味を爽やかにします。複雑に組み合わされた奥深い味わいをお楽しみいただけます。
 (名古屋のフレンチ山内賢一郎シェフ監修)【おすすめの飲み方】コーラシロップ：炭酸水を1：3～4以上で割ってお楽しみください。ミルクやお酒で割ってもおいしいです。また、アイスクリームなどに直接かけてもおいしくお召し上がりいただけます。炭酸水で割ると約8杯分楽しめます！名称：コーラシロップ原材料：砂糖(素焚糖(国内製造))、レモン(愛知県産)、生姜、みかん、豆味噌(大豆、塩)、カカオ、カルダモン、クローブ、シナモン、ロングペッパー、オールスパイス、コリアンダー、花椒、(一部に大豆を含む)内容量：240ml賞味期限：1年保存方法：開栓前は直射日光を避けて常温で保存開封後は冷蔵庫(10℃)以下にて保存し、お早めにお召し上がりください

知多コーラ -カカオと豆みそ-240mL(シロップタイプ)

知多半島の豆みそとカカオ、レモンやみかん、複数のスパイスが入ったこの商品は、豆みそのまろやかなコクとカカオの優しい香りやスパイスが複雑に絡み合い、未知なる融合が醸し出す奥深い味わいが特徴です。特にお肉など味の濃い料理とのペアリング相性が良いクラフトコーラです。■商品について・うま味、凝縮。木桶仕込、3年熟成の豆みそこの商品は知多半島武豊町の南蔵商店の豆みそを使用しています。国産丸大豆（愛知）と日本を代表する天然海塩「海の精」のみを原料とし、創業時から145年以上使用している木桶にて、3年の時をかけて熟成されたうまみの凝縮された豆みそです。愛知県が主な産地である豆みそは、大豆と食塩を原料とするみそで、大豆を豆麹にして食塩水とともに仕込み、長時間熟成させることでつくられています。濃厚なうまみ、煮込めば煮込むほどおいしくなるのが特徴です。・フルーティ、酸味。クリオロ種カカオカカオはペルー産無農薬クリオロ種のアマゾンカカオを使用しています。香り豊かでフルーティ、苦みが少なく、心地よい酸味が特徴。このカカオは、アマゾン農家の生活を守るため、フェアトレードで取引されたものを使用しています。
・食事に合わせる、クラフトコーラこの豆みそとカカオを使用することでまろやかでコクのある、特に肉料理とのペアリング相性抜群のクラフトコーラに仕上がりになります。ステーキ、フォアグラ、カレーなど、脂のうま味と豆みそとカカオのコクとが深みのあるマリアージュに。みかんの酸味とロングペッパーの爽やかさも相まって後味を爽やかにします。複雑に組み合わされた奥深い味わいをお楽しみいただけます。
 (名古屋のフレンチ山内賢一郎シェフ監修)【おすすめの飲み方】コーラシロップ：炭酸水を1：3～4以上で割ってお楽しみください。ミルクやお酒で割ってもおいしいです。また、アイスクリームなどに直接かけてもおいしくお召し上がりいただけます。炭酸水で割ると約8杯分楽しめます！名称：コーラシロップ原材料：砂糖(素焚糖(国内製造))、レモン(愛知県産)、生姜、みかん、豆味噌(大豆、塩)、カカオ、カルダモン、クローブ、シナモン、ロングペッパー、オールスパイス、コリアンダー、花椒、(一部に大豆を含む)内容量：240ml賞味期限：1年保存方法：開栓前は直射日光を避けて常温で保存開封後は冷蔵庫(10℃)以下にて保存し、お早めにお召し上がりください

2,430円(税込み)

柑橘類果実の香りとスッキリとした飲み口。そしてちょっぴりスパイシーな知多コーラ。口当たりは完熟みかんを入れることでまろやかに。スッキリとした飲み口のアクセントになっているのはレモン。こちらは皮まですりおろし丸ごと使用。苦みや辛みを抑えた清涼感のあるフルーティーな無添加クラフトコーラです。クラフトコーラを初めて飲まれる方にも飲みやすいです。柑橘の香りもお楽しみください！※この商品にははちみつが入っています。1歳未満の乳児には与えないでください。【おすすめの飲み方】コーラシロップ：炭酸水を1：3～4以上で割ってお楽しみください。ミルクやお酒で割ってもおいしいです。また、アイスクリームなどに直接かけてもおいしくお召し上がりいただけます。炭酸水で割ると約8杯分楽しめます！名称：コーラシロップ原材料：レモン(愛知県産)、みかん(愛知県産)、きび糖、黒糖、はちみつ、生姜、シナモン、クローブ、カルダモン、オールスパイス、コリアンダー、黒胡椒、その他香辛料内容量：240ml賞味期限：1年保存方法：開栓前は直射日光を避けて常温で保存開封後は冷蔵庫(10℃)以下にて保存し、お早めにお召し上がりください

知多コーラ 240mL(シロップタイプ)

柑橘類果実の香りとスッキリとした飲み口。そしてちょっぴりスパイシーな知多コーラ。口当たりは完熟みかんを入れることでまろやかに。スッキリとした飲み口のアクセントになっているのはレモン。こちらは皮まですりおろし丸ごと使用。苦みや辛みを抑えた清涼感のあるフルーティーな無添加クラフトコーラです。クラフトコーラを初めて飲まれる方にも飲みやすいです。柑橘の香りもお楽しみください！※この商品にははちみつが入っています。1歳未満の乳児には与えないでください。【おすすめの飲み方】コーラシロップ：炭酸水を1：3～4以上で割ってお楽しみください。ミルクやお酒で割ってもおいしいです。また、アイスクリームなどに直接かけてもおいしくお召し上がりいただけます。炭酸水で割ると約8杯分楽しめます！名称：コーラシロップ原材料：レモン(愛知県産)、みかん(愛知県産)、きび糖、黒糖、はちみつ、生姜、シナモン、クローブ、カルダモン、オールスパイス、コリアンダー、黒胡椒、その他香辛料内容量：240ml賞味期限：1年保存方法：開栓前は直射日光を避けて常温で保存開封後は冷蔵庫(10℃)以下にて保存し、お早めにお召し上がりください

2,160円(税込み)

手に取るたびに、知多半島五市五町の思い出が蘇ってくるそんな手ぬぐいはんかちです。 ハンカチいっぱいに知多半島の名物や名所を詰め込み、上下どちらから眺めても楽しめます。 手描きのデザインの良さが残るよう原寸大の原画から作成し染めました。◆クリエイター　石川みほ（ツメサキの世界）様 紙雑貨、手彫り判子を中心に、てのひらにのるちいさなものを作っています。大切な人に届けたいもの、ずっとだいじに使いたいもの、そんなものづくりを目指しています。2006年より新美南吉童話お土産制作に携わっています。 HP：http://tsumesaki.comご注文の際には「緑」「紫」どちらがよいか必ずご記入ください 生地：知多木綿文晒染　：手捺染サイズ：約34ｃｍ×34ｃｍ日本製　綿１００%

知多木綿手ぬぐいハンカチ「にぎわい半島」

手に取るたびに、知多半島五市五町の思い出が蘇ってくるそんな手ぬぐいはんかちです。 ハンカチいっぱいに知多半島の名物や名所を詰め込み、上下どちらから眺めても楽しめます。 手描きのデザインの良さが残るよう原寸大の原画から作成し染めました。◆クリエイター　石川みほ（ツメサキの世界）様 紙雑貨、手彫り判子を中心に、てのひらにのるちいさなものを作っています。大切な人に届けたいもの、ずっとだいじに使いたいもの、そんなものづくりを目指しています。2006年より新美南吉童話お土産制作に携わっています。 HP：http://tsumesaki.comご注文の際には「緑」「紫」どちらがよいか必ずご記入ください 生地：知多木綿文晒染　：手捺染サイズ：約34ｃｍ×34ｃｍ日本製　綿１００%

990円(税込み)

本製品は全国の手染めの職人さんへ卸している職人用の木綿晒です。織りも晒もすべて国内の厳選された工場でおこなっております。プロの染職人にも愛されている知多木綿。織りの美しさと染めやすさには自信があります。知多地域で織られた高級浴衣生地です。岡晒より打ち込みが多いのでしっかりとしています。 30番手の糸を使用しておりますので生地肌は細かくなめらかな肌触りが特徴的です。また湯通し不要でそのまま染色が可能です※織機の特性上多少の織りキズが出る場合があります。

４００年の歴史で紡がれる知多木綿　特岡晒

本製品は全国の手染めの職人さんへ卸している職人用の木綿晒です。織りも晒もすべて国内の厳選された工場でおこなっております。プロの染職人にも愛されている知多木綿。織りの美しさと染めやすさには自信があります。知多地域で織られた高級浴衣生地です。岡晒より打ち込みが多いのでしっかりとしています。 30番手の糸を使用しておりますので生地肌は細かくなめらかな肌触りが特徴的です。また湯通し不要でそのまま染色が可能です※織機の特性上多少の織りキズが出る場合があります。

2,200円(税込み)