香りと喉ごしに優れた北海道幌加内産蕎麦を石臼挽きで自家製粉し、手打ちした蕎麦が人気。おすすめの鴨南蛮はバルバリー種のロースを使い芳醇な香りと柔らかな肉が格別。100％自家製粉と素材にこだわったつゆが好評の「年越し蕎麦」は、ネット、店頭、電話で予約可能！