ともゑ庵
古き良き日本という感じの 懐かしいたたずまいのそば処「ともゑ庵」。 NPO法人「田舎暮らし支援センター」が 地域の人々の交流の場になればと 平成19年に古民家を改修して作られました。 福井県で修行した職人が作る本場福井の「おろしそば」が人気。 辛味大根んいかつおぶし、刻みねぎを載せそばつゆを かけたシンプルな一杯。 福井産のそば粉を使った香り高いそばと ピリッと効いた辛味大根、さっぱりとしたつゆがクセになります。 またこちらでは蕎麦打ち体験もでき 自分で麺を打って楽しみながら食事をすることができます。 こちらの食材は地元で採れた食材ばかり 安心の食材を落ち着いた雰囲気でいただくことができます。