常滑市のやきもの散歩道内に「腸和 CHOUWA OMUSUBI（ちょうわ おむすび）」が12月にオープンしました。

こちらは「腸和」の名前のとおり、腸にやさしい発酵食品・発酵調味料を使用したおむすびのお店です。

お米は特別栽培・減農薬米を使用しており、「白米」と「酵素玄米」から選べます。

炊いた玄米を数日かけて発酵させた「酵素玄米」はもちもち食感でリピーターも多いそう。

こだわりのお米に合わせる具材は、麹や味噌など身体に優しい味付けで。定番メニューのほか、鮭すじこや炙りたらこなど大人の贅沢おむすびもありますよ。

イートインもできますが、席数が限られているためテイクアウトがおすすめです。

▼実際に行ってみた