2025.10.18

お店

秋の訪れにホットな一杯！半田市の「和紅茶喫茶メロウ」が教える美味しい和紅茶の淹れ方【ちたまるスタイル10・11月号】

季節のトレンドNEWSをお届けしている、ちたまるスタイルの連載企画「STYLE PRESS（スタイルプレス）」。9月25日(木)発行の「ちたまるスタイル10・11月号」では、秋の訪れに恋しくなるやさしい甘みの「和紅茶」について深掘りしています。

▼9月25日発行の「ちたまるスタイル10・11月号」で詳しく紹介中

art-8173

▼電子ブックで「ちたまるスタイル10・11月号」を見る

https://www.chitamaru.jp/book/index__2510.html#p1

What's 和紅茶？

和紅茶とは、日本で栽培・製造された紅茶のことで国産紅茶とも呼ばれます。外国産の茶葉と比べて渋みが少なく、まろやかな味わいが特徴。

2000年代から注目され、今では全国47都道府県で生産されるようになりました。紅茶系や緑茶系など、品種による風味の違いも楽しみの一つです。

今の時期おすすめのフレーバーティーは、旬のベルガモットを使用したオリジナルのアールグレイ。実は、アールグレイは茶葉の品種ではなく、柑橘の香りをつけたフレーバーティーなのだとか。

和紅茶喫茶メロウ　浅井中正（あさい・なかまさ）さん

「かしこまらずに、ぜひインスピレーションで楽しんでほしい」と半田市「和紅茶喫茶メロウ」の店主・浅井さん。和紅茶の楽しみ方を教えてくれました。

美味しい紅茶の淹れ方

1.お好みの茶葉を用意

カップ1杯3gをきちんと計量するのが美味しさの秘訣。

2.温めたポットに茶葉を入れる

ポットとカップはお湯を注いで事前に温めておくと、旨みがしっかり抽出されます。

3.お湯をポットに注いで3分蒸らす

100℃で沸かしたお湯180～200mlを勢いよく注ぎます。

4.温めたカップへ注ぐ

旨みが詰まった最後の一滴まで大切に。

茶葉の紹介

紅茶（こうちゃ）品種
特徴　海外紅茶に近いニュアンスでミルクティーにしても美味しい。ケーキとの相性も◎。

【べにふうき（三重県四日市市ハサマ共同製茶組合）】

香り　★★★★☆

渋み　★★★☆☆

甘み　★★★☆☆

緑茶（りょくちゃ）品種

特徴　スッキリ・あっさりとした味わいが多く、飲みやすさ◎。

【みなみさやか（宮崎県五ヶ瀬町宮崎茶房）】

香り　★★★★★

渋み　★★☆☆☆

甘み　★★★☆☆

今回、美味しい紅茶の味わい方について教えてくれた「和紅茶喫茶メロウ」は、2020年から知多半島を中心に和紅茶を提供するキッチンカーを営業し、2025年7月に半田市で和紅茶喫茶店をオープン。

▼関連記事

art-7888,art-7457

メニューは、全国から仕入れた浅井さん好みの和紅茶と素材にこだわったスイーツや焼き菓子を提供しているそう。

ぜひ秋の訪れに、恋しくなるホットな一杯を味わってはいかが。

▼電子ブックで「ちたまるスタイル10・11月号」を見る

https://www.chitamaru.jp/book/index__2510.html#p1

▼詳細はこちら

和紅茶喫茶メロウ
（わこうちゃきっさメロウ）

住所　半田市清水北町73 レジャービル原2C
営業時間　11:00～17:00（OS16:30）

電話　非公開
定休日　水曜、木曜休
駐車場　有（3台／ビルの隣にコインパーキング有）
Instagram　mellow_kissa

▼場所はこちら

さらに表示

新着情報は「ちたまるNavi」
X・Instagramで配信中！

フォローするフォローする

おすすめ記事一覧

シーズンは夏～秋！ハゼ釣りin知多半島～初心者が釣って捌いて天ぷらにしてみた！～【知多半島レポ#14】

おでかけ

半田市

2026.06.07

シーズンは夏～秋！ハゼ釣りin知多半島～初心者が釣って捌いて天ぷらにしてみた！～【知多半島レポ#14】

ドライブ,自然,季節ネタ,行ってみたレポ,夫婦,家族,カップル,おひとりさま,友人,知多半島レポ

おでかけ

東海市,大府市,知多市,東浦町,阿久比町,半田市,常滑市,武豊町,美浜町,南知多町

2026.03.10

知多半島の公園おすすめ27選｜大型遊具・芝生広場・水辺スポットも紹介

アウトドア,自然,まちネタ,親子,ペット,公園

おでかけ

東海市,大府市,知多市,東浦町,阿久比町,半田市,常滑市,武豊町,美浜町,南知多町

2024.07.10

ワンコと巡る知多半島モデルコース【おいでよ知多半島#4】

モーニング,ランチ,テイクアウト,ドライブ,観光,自然,ペット

グルメ

東海市

2026.09.24

地元野菜たっぷり！万葉食堂の癒しランチ毎日食べたい直売野菜もずらり勢ぞろい

おふくろ庵万葉食堂

地元野菜たっぷり！万葉食堂の癒しランチ毎日食べたい直売野菜もずらり勢ぞろい

和食・定食・海鮮・魚介・鍋,テイクアウト・弁当

お店

南知多町

2026.10.07

【続報】南知多町の複合施設開業日決定！レストラン・ショップに体験もできる「MAAK MINAMICHITA(マークミナミチタ)」11/20(金)オープン

カフェ,開店,家族

お店

大府市,知多市,半田市,常滑市,美浜町,南知多町

2026.04.10

知多半島の直売所おすすめ9選｜野菜・魚・肉が買える産直スポットまとめ

専門店,ドライブ,まちネタ,まとめ記事,夫婦,家族

記事一覧

MISE LOG お店のブログ

グルメ

2026.10.20

甘いもの好き必見！おすすめ手づくりスイーツをご紹介♪

KonoMachi Cafe 尾張横須賀

甘いもの好き必見！おすすめ手づくりスイーツをご紹介♪

ショップ

2026.10.20

姉妹都市フェアの続報！

東海市観光物産プラザ

姉妹都市フェアの続報！

住まい・暮らし

2026.10.15

「セレクション上映」11月のテーマ

東海市創造の杜交流館

「セレクション上映」11月のテーマ

ショップ

2026.10.13

【魚太郎本店】太っ腹企画第二弾！！　てんこ盛りの　いわしつかみ取り！　100匹もいけちゃう！？

魚太郎本店

【魚太郎本店】太っ腹企画第二弾！！　てんこ盛りの　いわしつかみ取り！　100匹もいけちゃう！？

美容・健康

美浜町

2026.09.24

知多半島初導入！歯周病治療ブルーラジカル

榊原歯科クリニック

知多半島初導入！歯周病治療ブルーラジカル

医院・クリニック

オトクな情報やクーポンはこちら

TAGS 人気おすすめタグ

すべてのタグを見る

閉じる

RANKING 人気記事ランキング

地元ネタ

東海市,知多市,常滑市

2026.10.17

「西知多道路」の完成イメージパース公開！渋滞緩和や空港へのアクセス向上も期待

ドライブ,まちネタ

かつおの藁焼きも！知多半島に来るキッチンカーまとめ【10/17(土)～10/23(金)】

おでかけ

東海市,大府市,知多市,東浦町,阿久比町,半田市,常滑市,武豊町,美浜町,南知多町

2026.10.16

かつおの藁焼きも！知多半島に来るキッチンカーまとめ【10/17(土)～10/23(金)】

スイーツ,テイクアウト,キッチンカー,イベント,まとめ記事

30組以上が出演！海辺の野外ロックフェス「DE.BU FES 2026」が常滑りんくうビーチで10/17(土)・18(日)開催

おでかけ

常滑市

2026.09.11

30組以上が出演！海辺の野外ロックフェス「DE.BU FES 2026」が常滑りんくうビーチで10/17(土)・18(日)開催

キッチンカー,イベント,自然,まちネタ,家族,友人

お店

南知多町

2026.10.17

開店,旅行,観光,夫婦,家族,カップル

お店

半田市

2026.10.13

国産小麦と無添加生地のパン屋さん！半田市「パン工房 Favorite（フェイバリット）」に行ってみた

パン,テイクアウト,専門店,行ってみたレポ,夫婦,おひとりさま,友人,コスパ抜群