当館人気商品の一つ！ 米沢の「無添加生２倍麹味噌」が入荷しました！ 米糀たっぷりの２０割こうじ味噌で、 袋詰めしてからも発酵を続けている活きたお味噌です。 購入してから使い切るまでの間も、発酵が進んでいくので 味や色の変化を楽しめるお味噌となっています。 夏の期間は、発酵が進み過ぎないよう冷蔵して販売しています。 発酵食品は、腸内環境を整え　免疫力をアップしてくれる効果があるとのこと！ まだまだ厳しい暑さが続きそうです。 ２倍麹味噌を食卓に取り入れて、夏バテしない元気な体で ８月を乗り切っていきましょう！