卵の味は鶏のエサで変わります。
創業昭和57年、弊社は愛知県大府市にて餌にこだわった卵を30年間生産してきました。
飼料工場に牧草、大豆、とうもろこしなどを自社指定した割合でブレンドしていただき、
さらに自社製の発酵飼料を添加する事で人間が毎日納豆を食べるのと同じように鶏の腸内環境を整え健康にすることで臭みが少なく濃厚な卵が産まれます。

名古屋コーチンの卵は県で血統を保護されている鶏種で生まれる卵も二日に一回程度である事も有り、
卵黄の味がネットリと濃厚です。


製造工程では強アルカリ電解水、強酸性電解水にて卵殻の洗浄・殺菌、センサーによりヒビ検知、異常卵の除去を行っていますので安心してお召し上がり頂けます。


少し数が多く感じるかもしれませんが、卵の賞味期限は産卵から15日で生で食べられる賞味期限とされていますので、期限後も加熱調理などをしていただければ美味しくお召し上がりいただけます。