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商品詳細

コメの旨味、穏やかな香りが特徴、掛け米、こうじ米ともに全量山田錦ならではのふくらみのある味わいは様々な料理に合わせてお楽しみいただけます。また温度によって様々な表情をみせる酒です。燗から常温でコメの旨味を楽しんで、また冷酒ですっきりとしたキレをお楽しみいただけます。
金鯱酒造では少量生産にこだわり手造りで醸しています、丁寧で繊細なモロミ管理のため仕込みサイズも750kgまでとし、すべてのグレードの酒に手を抜かない、妥協しない酒造りを貫いています。清水杜氏が米一粒一粒に向き合い丁寧に醸し上げる酒は米の旨みを感じながらも、くどさのない洗練された、きれいで、柔らかい酒として、全国新酒鑑評会をはじめ多くの賞を受賞しています。

金鯱 純米吟醸酒 1800ml

3,300円(税込)

カテゴリー:お酒

注文数 
商品名「金鯱 純米吟醸酒 1800ml」
品目:日本酒
原材料名:米、米こうじ
内容量:1800ml
アルコール分:15度以上16度未満
精米歩合:60%
原料米の品種、産地、使用割合:兵庫県、滋賀県産「山田錦」100%

おすすめの飲み方
 冷酒〇
 常温〇
 ぬる燗△
 熱燗〇

日本酒度:+2
酸度:1.5
飲み口:やや辛口

【これはお酒です】
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お酒は20歳になってから。
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※20歳未満の方へ酒類の販売はしておりません。
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店舗情報

盛田金しゃち酒造

【責任者】 大崎元晴
【住 所】 〒4750023 愛知県半田市


一滴入魂。真心の酒。 原料にこだわり、造りにこだわり、そして地産にこだわる盛田金しゃち酒造。 製造工程をすべて手作業で行い、一粒一粒の米を優しくいたわりながら、 米の旨みを最大限に引き出した繊細な味を追求した酒造りをしています。


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