季節限定、この時期だけの生しいたけです。
全て手作業の原木露地栽培で、生産者が一つひとつ丁寧に育て、収穫しています。
芳醇な香り、食感、味の三拍子そろった絶品生しいたけをご堪能下さい。
ご注文後に収穫した...

季節限定、この時期だけの生しいたけです。
全て手作業の原木露地栽培で、生産者が一つひとつ丁寧に育て、収穫しています。
特選より小ぶりですが、香り、食感、味は折り紙付きです。
お手頃な生しいたけを是非ともご...

科学調味料、香料、着色料不使用の原木干し椎茸の旨煮。
知多半島産のしいたけを贅沢に使った、味、香り、食感をご堪能ください。

※消費税はサービス致します。

しいたけ屋平松と横山農園のトマト限定コラボ商品です。
食感のいい椎茸がゴロゴロ入って、しいたけ好きにはたまらない。

原木生しいたけを冷凍し、真空パックしたしいたけ屋平松のオリジナル商品です。
冷凍する事によって旨み、香りが増します。
そしてなましいたけとは違う食感が楽しめます。

※必ず、半解凍（包丁で切れるくらい）で調...

しいたけ屋平松の干ししいたけは低温乾燥で、ゆっくりと乾燥させています。
お湯戻しで旨みがアップします。最高の出汁としいたけ自体も絶品です。

①しいたけの重さを計る。
②20倍のポットのお湯を注ぐ。
③落とし...