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商品詳細

ふところ餅

324円(税込)

カテゴリー:和菓子

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ふところ餅は元来、おへぎ、いかもち、生せんべいなどと同じように庶民のお菓子として知多半島の一般家庭で作られていました。

正月にお餅が余ると、粉に挽いて砂糖と水を加えて固めます。
それを細かく切っ遊んでいるうちに、体温であたたまり柔らかくなった所から、ほっとくれ餅(ふところ餅)て天日に干して出来上がりです。
そのままでは食べられないくらいに堅いので、ふところ(ポケット・腹巻き)の中に入れて遊んでいるうちに、体温であたたまり柔らかくなった所から、ほっとくれ餅(ふところ餅)と呼ばれるようになったそうです。

現在作られているのは柔らかくてモッチリ♪とっても美味しいですよ☆

原材料 うるち粉、水、砂糖、黒糖、小麦粉、よもぎ粉、塩、かぼちゃパウダー、紅麹色素
内容量 200g

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